Tag Archive for espirales

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Espirales de Pasta con Salsa de Hortalizas

Receta
Espirales de Pasta con Salsa de Hortalizas
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
25 minutos (aprox.)
Ingredientes
160gr de Espirales de colores (u otra variedad de pasta corta)

½ Cebolla

1 diente de Ajo

½ Puerro (uno si es pequeño)

75gr de Pechuga de pavo a tacos (yo puse braseada. Se puede hacer también con jamón cocido)

100gr aprox. de Calabacín

1 Zanahoria no muy grande

200ml de Leche evaporada (o nata para cocinar)

Parmesano (unas lascas)

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Hola! El otro día me tocaba comer pasta, y no tenía muy claro cómo me la iba a preparar. Estaba un poco cansada y algo espesa, y lo único que sí tenía claro, era que no me apetecía complicarme. Quería algo sencillito y a la vez ligero, que pudiera tener listo en poco tiempo y sin mucho esfuerzo. Tiré de algunas hortalizas que tenía en la nevera, combinadas con pechuga de pavo braseada que compro ya cortada en taquitos, un brik de leche evaporada, cuatro cosas básicas más, unas lascas de parmesano, y voilà, en un momento estaba sentada a la mesa disfrutado de un rico plato de pasta.

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Espirales de Chocolate y Espirales de Canela

espirales

Receta
Espirales de Chocolate y Espirales de Canela
Autor
RectasCuisine
Raciones
Unas 30 unidades
Tiempo
Ingredientes
Para la masa

325gr de Harina

50gr de Azúcar

150gr de Leche

25gr de Levadura fresca

5gr de Sal

1 cuharadita de Azúcar avainillado

1 Yema de huevo

50gr de Mantequilla

Para los de canela (si hacéis la mitad de la masa con este sabor)

30gr de Azúcar moreno

1 cucharada de Cacao puro  en polvo Valor

2 cucharaditas de Canela

15gr de Mantequilla

Para los de Nutella

Nutella

Hola! Hoy la cosa va de dulce, os traigo esta receta de espirales de chocolate y espirales de canela. La tenia marcada de una revista; la receta era espirales de cacao, y los hice un día pero me resultaron muy sosetes y decidí repetirlos, siguiendo la receta de la masa (variando alguna cosilla) pero rellenándolos  unos con Nutella y otros con canela y cacao. Por suerte, estos sí que pasan el corte y los repetiré en otra ocasión porque están divinos. » Leer Mas

Galletas en Espiral de Vainilla y Chocolate

galletas espirales

Receta
Galletas en Espiral de Vainilla y Chocolate
Autor
Irene Requena
Raciones
Tiempo
20 minutos aprox. (más reposo y horneado)
Ingredientes
390gr de Harina de trigo normal

200gr de Mantequilla

120gr de Azúcar glass

2 Huevos

15gr de Cacao en polvo

5ml de Esencia de vainilla

Elaboración:

1. Tamizamos toda la harina y reservamos.

2. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol la mantequilla y el azúcar glass. Programamos velocidad 9, 10 minutos. Cuando veamos que la mezcla empieza a blanquear añadimos un huevo y cuando esté integrado le añadimos el segundo huevo.

03-Accesoriovelocidadtiempo

3. Incorporamos la esencia de vainilla y la harina. Programamos velocidad 6, 5 minutos.

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Espirales de Nocilla

espirales de nocilla

Receta
Espirales de Nocilla
Autor
Marta MG
Raciones
4-6
Tiempo
15 minutos (más reposo y horneado)
Ingredientes
120gr de Mantequilla a temperatura ambiente

1 cucharada sopera de Esencia de vainilla

120gr de Azúcar glass

1 Clara de huevo

200gr Harina

200gr Maicena

1 pizca de Sal

Nocilla

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la mantequilla y el azúcar. Mezclamos con velocidad 4, 1 minuto.

05-Accesoriovelocidadtiempo

2. Incorporamos la clara y la esencia de vainilla. Programamos Pastry P1.

05-Accesorio00-Masa » Leer Mas