Tag Archive for ensalsa

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Filetes Rusos de Pollo en Salsa

Receta
Filetes Rusos de Pollo en Salsa
Autor
Gabriel
Raciones
4-6
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
Para los filetes

600gr de Pechuga de pollo o pavo

150gr de Cebolla

100gr de Pan (vale el de molde)

70gr de Leche

30gr de Pan rallado (más una taza para rebozar)

2 Huevos

1 diente de Ajo gordo

1 pizca de Pimienta

1 Pizca de Perejil

Para la Salsa

120gr de Vino blanco

75gr de Cebolla

4 dientes de Ajo (2+2)

1 hoja de Laurel

1 manojo de Perejil fresco

1 cucharadita de Harina

1 pizca de Colorante

2 vasos de Agua

Hola! En esta receta, Gabriel nos propone preparar unos filetes rusos de pollo en salsa. Con el robot, podemos picar la carne nosotros mismos, y seguir después elaborando el plato de manera sencilla.

Si os apetece hacerlo en casa, seguid leyendo y descubriréis los pasos a seguir para disfrutar de una rica comida. » Leer Mas

Albóndigas de Verdura con Salsa de Pimiento Rojo

Receta
Albóndigas de Verdura con Salsa de Pimiento Rojo
Autor
Montserrat Ales
Raciones
4
Tiempo
60 minutos (aprox.)
Ingredientes
Para las albóndigas

1 Cebolla

2 Zanahorias

1 Calabacín

Guisantes

Harina para rebozar las albóndigas

Pan rallado

1 Huevo

Sal

Pimienta

2 cucharadas soperas de Aceite de oliva

Para la salsa

30gr de Mantequilla

½ Pimiento rojo

100ml de Nata líquida para cocinar

Hola! Hoy compartimos esta receta que nos ha enviado Montserrat Ales. Se trata de unas albóndigas de verduras con salsa de pimiento rojo. Una idea estupenda para preparar unas albóndigas vegetales.

Si a ti también te apetece compartir alguno de tus platos para que quede publicado en el blog, puedes mandarnos la receta a través del formulario Comparte tus Recetas.

Os dejamos con la elaboración de las albóndigas. » Leer Mas

Albóndigas en Salsa de mi Madre

Receta
Albóndigas en Salsa de mi Madre
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4-6
Tiempo
60 minutos (aprox.)
Ingredientes
Para las albóndigas

500gr aprox. de Carne ternera

500gr aprox. de Carne de cerdo

1 cucharadita de Ajo en polvo

1 cucharadita de Perejil picado seco

1 Huevo

Pan rallado

Harina

Aceite para freír

Para la salsa

1 Cebolla mediana o ½ si es grande

2 hojas de Laurel

Aceite de oliva

1 diente de Ajo

1 ramita de Perejil fresco

50gr aprox. de Jamón picado

1 Huevo cocido

Sal

1 pastilla de Caldo de verduras

700ml de Agua

¼ de cucharadita de Colorante

Hola! Publicamos hoy una receta que me trae muy buenos recuerdos de infancia, de cuando iba al cole y llegaba a casa a medio día, tiraba al suelo la cartera y corria a la cocina guiada por el olorcito tan rico que desprendían las albóndigas en salsa de mi madre. Era un plato que me entusiasmaba por aquel entonces, me comía todo lo que me ponían sin rechistar y la gozaba pringoteando en la salsa.

La pedí la receta, y las preparé siguiendo sus indicaciones, aunque me siguen gustando más las suyas. Será porque si las hace ella, las da ese toque de madre que las hace irresitibles. Bajo estas lineas os dejamos con la receta, si las hacéis, contad con bien de pan, y a mojar! » Leer Mas

Ternera con Champiñones en Salsa

ternera-con-champinones-en-salsa

Receta
Ternera con Champiñones en Salsa
Autor
María Luisa M
Raciones
2-4
Tiempo
90 minutos (aprox.)
Ingredientes
750gr de escalopines de Ternera

180gr de Champiñones enteros (1 bote)

1 Cebolla mediana

3 dientes de Ajo

100ml de Vino blanco

1 pastilla de Caldo de carne

3 cucharadas de Aceite de oliva suave

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Hola! La receta que compartimos hoy con vosotros, nos enseña a prepararla María Luisa, ternera con champiñones en salsa. Ella nos propone acompañar la carne con una ensalada variada. Un plato muy rico y con pocas calorías.

Os dejamos con la receta, esperamos que la disfrutéis! » Leer Mas

Jamoncitos de Pollo en Salsa al Ajillo

Receta
Jamoncitos de Pollo en Salsa al Ajillo
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
45 minutos (aprox.)
Ingredientes

3 dientes de Ajo

Aceite de oliva

800gr de Jamoncitos de pollo (unos 6 pequeños)

Sal

Pimienta Harina 120gr de Vino blanco

150ml de Agua

30gr de Demi-gras o 1 cucharada de Bovril (concentrado de carne)

Hola! Qué tal si preparamos uno jamoncitos de pollo en salsa al ajillo con nuestro robot? Si os apetece, podéis seguir nuestra receta. Quedan muy sabrosos, con una salsita de estas que invitan a pringotear con pan hasta terminarnos casi una barra!

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