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Pollo en Crudo

Receta
Pollo en Crudo
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2-3
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
Medio pollo troceado (unos 900gr aprox.)

½ Cebolla mediana

½ Pimiento verde italiano

1 trozo de Pimiento rojo (uno 70gr aprox.)

2 dientes de Ajo (3 si son pequeños)

2 ramitas de Perejil

3 cucharadas de Aceite de oliva

2 hojas de Laurel

1 Tomate pelado y troceado

1 Pastilla de caldo si es para ½ litro de agua. Si las tenemos para un litro, ponemos ½

Hola! Ya se acabó la Navidad y dejamos atrás unos días de vértigo, donde las comidas copiosas y los dulces típicos de esa época, en algunos casos nos arrastran a descuidarnos un poquito y a pillar algún kilo extra. Por eso, esta receta que compartimos hoy es ideal para hacer una comida sana, sabrosa, y muy económica.

Su nombre, pollo en crudo es porque lo empezamos a preparar con todos los ingredientes a la vez, sin hacer antes un sofrito. Un guiso muy jugoso, que se hace en poquito tiempo y de forma muy sencilla.

Si los Reyes Magos te han dejado un robot en casa, puedes probar esta receta para ir empezando con tu Companion. Y si ya eres todo un experto de su manejo, te animamos también a que la pruebes. » Leer Mas