Receta | Atún al Vapor Encebollado |
Autor | María Luisa M |
Raciones | 2-4 |
Tiempo | 50 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 600gr de lomos de Atún rojo fresco 2 Cebollas 3 dientes de Ajo 150ml de Vino blanco 350ml de Agua 1 pastilla de Caldo concentrado de pescado 1 hoja de Laurel 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Comino molido 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva virgen (más un extra para la vaporera y el pescado) |
Hola! Que tal si preparamos un atún encebollado? y si encima lo hacemos al vapor? Pues nos quedará un plato muy rico, fácil de preparar y podremos hacerlo de manera efectiva, aprovechando la energia del robot para qué, mientras hacemos la salsa, el atún se cocine con el vapor que desprende.
Si queréis saber cómo hacerlo, os dejo con esta receta de atún al vapor encebollado que nos envía María Luisa M. » Read more