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Panna Cotta de Nutella

Receta
Panna Cotta de Nutella
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4-5
Tiempo
15 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
100gr de Nutella

3 hojas de Gelatina (4.5gr cada una)

400ml de Nata para montar

40gr de Azúcar

Hola! Nada puede fallar en una receta si esta lleva Nutella, y es qué, agregarla a una preparación, hace que se convierta en una delicia, sobre todo para los más fans de esta crema de avellana y chocolate. En este caso, la he utilizado para preparar una panna cotta, que es un postre italiano a base de nata cocida, como su nombre indica literalmente. Si os apetece hacerla en casa, seguid leyendo y veréis lo fácil que es. » Leer Mas

Brigadeiros de Chocolate

Receta
Brigadeiros de Chocolate
Autor
RecetasCuisine
Raciones
10-12
Tiempo
Ingredientes
350gr de Leche condensada

50gr de Cacao puro en polvo sin azúcar (tipo Valor)

20gr de Mantequilla (más un extra para untar el recipiente)

Fideos de Chocolate para decorar

Hola! Hoy toca el turno para los más golosones de la casa con esta receta de brigadeiros de chocolate. Si no conocéis este dulce, deciros que es tradicional de la repostería brasileña, y a pesar de su apariencia de ser una trufa, no tiene nada que ver; se funde en el paladar y es como un caramelo de textura suave y un sabor… ufff tenéis que probarlo y descubrirlo vosotros mismos. » Leer Mas

Nevaditos al Jerez

Receta
Nevaditos al Jerez
Autor
RecetasCuisine
Raciones
8-10
Tiempo
Ingredientes
200gr de Manteca de cerdo suave (a temperatura ambiente)

450gr de Harina

70gr de Azúcar

150ml de Jerez seco o vino blanco seco

Azúcar glass para espolvorear los nevaditos

Hola! El otro día hojeando una revista de cocina, me encontré con esta receta de nevaditos al jerez. Nunca los había hecho, pero me pareció tan fácil, que rápidamente anoté los ingredientes que me hacían falta para ponerme prepararlos en casa.

Ahora que falta poco para la navidad, y estos dulces son tan típicos, podéis guardaros la receta y animaros también a hacerlos. Una elaboración más para añadir a nuestro recopilatorio de recetas dulces de navidad. » Leer Mas

Panellets de Membrillo

Receta
Panellets de Membrillo
Autor
RecetasCuisine
Raciones
35 unidades aprox.
Tiempo
Ingredientes
250gr de Harina de Almendra (almendra molida)

250gr de Azúcar glass (más un extra para rebozar)

Unas gotas de esencia de limón o ralladura

1 Huevo

Dulce de membrillo

Hola! Se acerca el día de Todos los Santos y os traemos una receta muy típica de la época en Cataluña; panellets de membrillo. Es un dulce muy tradicional y popular que se suele preparar en familia y disfrutar para la fiesta de la “castanyada”, que da la bienvenida al otoño. Los panellets, se elaboran a base de almendra, azúcar y huevo, y los más famosos son los que van recubiertos de piñones, pero se hacen de varios tipos, como esta variedad donde se rellenan de membrillo, dicho sea de paso, junto con los de chocolate, mis favoritos. » Leer Mas

Panna Cotta de Café

Receta
Panna Cotta de Café
Autor
RecetasCuisine
Raciones
6-8
Tiempo
15 minutos aprox. (mas reposo)
Ingredientes
400ml de Nata

75ml de Leche entera

100gr de Azúcar

50ml de Café expreso recién hecho

3 hojas de Gelatina

Hola! Tenemos nueva receta de panna cotta en el blog. Si os gusta el sabor del café, tenéis que prepararla porque os va a encantar seguro. A Natalia, que es muy muy cafetera, le ha fascinado. Yo de café no soy mucho, pero el sabor que tiene si que me gusta, y de la panna cotta soy super fan; me gusta mucho la textura y el juego que da al poder prepararla de tantas variedades. Os apuntáis? » Leer Mas

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