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Recopilatorio Recetas Dulces de Navidad

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Hola! Lejos queda ya el tiempo de terracitas a la fresca, los tintos de verano, o los gazpachos fresquitos que preparamos en esa época del año. Estamos a punto de dar la bienvenida al invierno, de cerrar un año que esperamos que haya sido maravilloso, y casi sin darnos cuenta, estamos sacando del tratero los adornos de navidad.

Tanto si os invade el espíritu navideño, o por el contrario os identificáis más con El Grinch, os hemos recopilado en esta entrada algunas de las recetas que se preparan por estas fechas. » Leer Mas

Sopa de Melocotón

Receta
Sopa de Melocotón
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4
Tiempo
20 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
5 Melocotones

2 cucharadas de Zumo de limón

25gr de Sirope de agave o edulcorante al gusto

1 Vaso de vino blanco afrutado

1 Rama de canela

1 Clavo de olor

Hojitas de menta (para decorar)

Fideos de chocolate (opcional, para decorar)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Pelamos 4 melocotones, los troceamos y ponemos en el bol. Añadimos el zumo de limón y el sirope de agave. Trituramos con velocidad progresiva 8-10-12, durante el proceso, abrimos varias veces y con la espátula, bajamos los restos de las paredes del bol y continuamos triturando hasta dejarlo con la textura de un puré.

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2. Vertemos la mezcla en un recipiente y llevamos a la nevera 20 minutos. » Leer Mas

Mermelada de Pimientos

mermelada de pimientos

Receta
Mermelada de Pimientos
Autor
Piedad
Raciones
8-10
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
400gr de Pimientos del piquillo (peso escurrido)

200gr de Azúcar moreno

100ml de Vinagre de manzana o de arroz

50ml de Agua

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol todos los ingredientes. Programamos velocidad 3, 120º, 35 minutos. Sin tapón.

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