Receta | Crema de Calabacín y Salmón con Crujiente de Queso |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 2 |
Tiempo | 30 minutos aprox.) |
Ingredientes | 1 Calabacín grande 1-2 cucharadas de Aceite de oliva 1 vaso aprox. de Caldo de pollo Sal Pimienta 40gr Salmón ahumado Queso parmesano rallado en polvo |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Partimos el calabacín en trozos y grandes y añadimos al bol. Picamos con PULSE unos segundos.
2. Añadimos el aceite y sofreímo para que tenga más gusto. Programamos cocción lenta P1, 130º, 7 minutos.