Tag Archive for cremafria

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Crema de Aguacate y Calabacín

Receta
Crema de Aguacate y Calabacín
Autor
Caco Galmés
Raciones
Tiempo
30 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
1 Cebolleta

2 dientes de Ajo

1 Calabacín grande con piel y cortado en medias lunas.

2 Aguacates pelados y cortados

2-4 hojas de Hierbabuena

50gr de Queso gorgonzola

1 chorrito de Lima

Una pizca de Nuez moscada

Aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva virgen extra  picante (opcional)

Sal

Cebollino (para decorar)

Hola! Hoy nos damos el gustazo de compartir con vosotros un nuevo recetón del chef Caco Galmés (Cacocinas), se trata de una crema de aguacate y calabacín, ideal para este tiempo tan soporífero por el que estamos pasando… desde luego, que con cositas así, todo se lleva mejor. » Leer Mas

Crema Fría de Pepino, Aguacate y Yogur

Receta
Crema Fría de Pepino, Aguacate y Yogur
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4
Tiempo
5 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
2 Aguacates

1 Pepino

1 Yogur natural (desnatado o no)

El zumo de ½ limón

Sal

Pimienta blanca o negra

Agua mineral fría

Hola, como el calor ha llegado para quedarse, llega el momento de empezar a tomar platos fresquitos que nos ayuden a llevar mejor las altas temperaturas por las que pasamos en verano.

Por eso, hoy venimos con esta crema fría de pepino aguacate y yogur. La receta la hemos cogido del blog Chup Chup Chup, un blog que seguimos porque nos encantan las recetas que Silvia comparte en él. » Leer Mas

Crema Fría de Calabaza al Toque de Naranja

Receta
Crema Fría de Calabaza al Toque de Naranja
Autor
RecetasCuisine
Raciones
3-4
Tiempo
40 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
1 Puerro

Aceite de oliva

500gr aprox. de Calabaza limpia

1 Zanahoria

La piel de una naranja

1 pastilla de Caldo

700ml aprox. de Agua

Sal

Pimienta

Jengibre molido

Hola! Llega el calor y con ello se abre la temporada de gazpachos, cremas frías y demás platos para refrescarnos a la hora de comer. Nada apetece más que llegar a casa a medio día, abrir la nevera y tener esperándote un entrante refrescante como es el caso de esta crema fría de calabaza al toque de naranja para ir abriendo boca. Una maravilla vaya! » Leer Mas