Receta | Garbanzos con Costillas |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 2 |
Tiempo | 35 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 400gr de Garbanzos cocidos 3-4 trozos de Costillas de cerdo por persona ½ Cebolla pequeña Aceite de oliva 1 Trozo de Pimiento rojo (40gr aprox.) 1 Tomate pelado 1 Hoja de Laurel Sal Pimienta Hiervas provenzales 1 chorrito de Vino blanco 500ml aprox. de Caldo de pollo (o agua y media pastilla de caldo) |
Hola! Hoy la cosa va le legumbres, que a veces me olvido de ellas, y las tomo en menos ocasiones de lo que debería por semana. Son muy necesarias en nuestra dieta, y nos aportan muchos de los nutrientes esenciales. Ricas en carbohidratos, nos dan combustible para estar a tope, además de ser una gran fuente de proteína y fibra. No me digáis que no es para quererlas…
En esta receta, preparo garbanzos con costillas, así con caldito. Aunque soy más amiga de comerlos secos, me apetecía un plato de cuchareo para templar el cuerpo, de ahí el hacerlos de esta forma. Espero que los preparéis y os gusten. » Read more