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“Dorayakis” o “Conchas Codan”

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Receta
“Dorayakis” o “Conchas Codan”
Autor
Caco Galmés
Raciones
Tiempo
20 minutos (aprox.)
Ingredientes
200gr de Harina de trigo

1 cucharadita de postre de Levadura química (tipo Royal)

100gr de Azúcar

1 cucharada sopera de Miel

3 Huevos

60ml de Zumo naranja

Ralladura de la piel de ½  naranja

½ cucharadita de Canela

½ cucharadita de Jengibre

20ml de Aceite de oliva suave (arbequina)

1 tableta de Chocolate para fundir

Mantequilla (para pintar la sartén)

Hola! En la sesión de cocina «La Vuelta al Cole», el chef Caco, enseñó a los asitentes a preparar dorayakis. Si como Doraemon, sois fans de estas conchas de chocolate, aquí tenés la receta para que los preparéis en casa. Nos la ha pasado Montse Martínez para que podamos publicarla.

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