Receta | Solomillo con Salsa de Cerveza Negra (Companion XL) |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 8 |
Tiempo | |
Ingredientes | 2 Solomillos de cerdo de 700gr aprox.1 Cebolla mediana 2 dientes de Ajo 1 rama de Canela 1 Guindilla (opcional) 1 cucharadita de Pimentón de La Vera 4 cucharadas soperas de miel o azúcar 1 chorro de Vino blanco 600ml de Cerveza negra 400ml de caldo de carne (o agua y media pastilla de caldo) Aceite de oliva Sal Pimienta |
Hola! En esta receta tenemos el gusto de haber podido cocinar con el nuevo modelo de Companion, el Companion XL que desde este año podemos adquirir para cocinar a lo grande.
Con una capacidad superior al convencional, este robot nos permite utilizar una temperatura máxima de 150º y sin poner la tapadera, por lo que nos viene de perlas para cocinar cuando somos más a la hora de compartir mesa y mantel.
Teniendo la Navidad a la vuelta de la esquina, y pensando en platos para elaborar en los días de fiesta que nos vienen, esta receta de solomillo en salsa de cerveza negra nos encaja a la perfección. En eventos que nos juntamos unos cuantos, lo mejor es contar con ayudas que nos faciliten las cosas, y en eso, Companion es un especialista.