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Croquetas de Cocido

Receta
Croquetas de Cocido
Autor
Lucia
Raciones
4-6 personas
Tiempo
20 minutos (aprox.)
Ingredientes
Carne de cocido

½ Cebolla

500ml de Leche

150gr de Harina

25ml de Aceite

Sal

Pimienta

Para rebozar y freír

Huevo

Pan rallado

Aceite

Hola! Os proponemos preparar con esta receta unas croquetas de cocido. Nos la ha enviado Lucia y hoy queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y la disfrutéis. » Leer Mas

Cocido Tradicional

Receta
Cocido Tradicional
Autor
Diana López
Raciones
4
Tiempo
2 horas 10 minutos (aprox.)
Ingredientes
320gr de Garbanzos variedad pedrosillano.

¼ superior de gallina o pollo

1 Chorizo

Una Morcilla

1 trozo de Jamón

1 trozo de Tocino al gusto

¼ de Repollo

1-2 Puerros

1 Zanahoria grande

1 Patata grande

1 Hueso de jamón

Sal al gusto

100 gramos Fideos cabellín

2 litros de agua

Hola, hoy publicamos una nueva receta que nos envía Diana López, se trata de cocido tradicional. El cocido es uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía. Aunque habitualmente se denomina Cocido madrileño, la verdad es que podemos encontrar tantas recetas como regiones hay en nuestro país. » Leer Mas