Tag Archive for chorizo

Bollos Preñaos

bollos preñaos

Receta
Bollos Preñaos
Autor
Lucia Carbonell
Raciones
5-6 unidades (aprox.)
Tiempo
90 minutos
Ingredientes
180gr de Leche

30gr de Levadura fresca de panadería

1 Huevo

100gr de Mantequilla

450gr de Harina de fuerza

2 cucharaditas de Sal

Chorizo fresco

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos la leche en el bol y programamos velocidad 3, 35º, 1 minuto.

05-Accesoriovelocidadtemperaturatiempo » Leer Mas

Empanada de Chorizo y Panceta

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Receta
Empanada de Chorizo y Panceta
Autor
RecetasCuisineCompanion
Raciones
6-8
Tiempo
1h.30 minutos
Ingredientes
Masa de Empanada

200gr de Chorizo curado

125gr de Panceta fresca

Elaboración:

1. Hacemos la masa de empanada, sustituyendo el vino Oporto por vino blanco y dejamos reposar la masa tapada en un bol, aproximadamente 1 hora, hasta que doble el tamaño.

2. Precalentamos el horno 200 grados. » Leer Mas

Guisantes con Chorizo

Guisantes con Chorizo

Receta
Guisantes con Chorizo
Autor
Yolanda Vadillo
Raciones
2-4
Tiempo
50 minutos
Ingredientes
200gr de Guisantes

150gr de Chorizo

Ajo picado

1 Chorrito de Aceite de Oliva

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la mezcladora. Ponemos el aceite, el ajo picado y el chorizo. Programamos Coccion Lenta P1, 130º, 5 minutos.

02-Accesorio00-CoccionLentatemperaturatiempo » Leer Mas

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