Receta | Bizcocho de Calabaza con Chocolate Caliente y Frutos Rojos |
Autor | Eduardo Domenech |
Raciones | |
Tiempo | 20 minutos (más horneado) |
Ingredientes | Para el bizcocho 4 Huevos 250gr Azúcar 75gr Aceite de oliva 300gr Harina 1 Sobre de levadura química (6gr) 1 Cucharadita de canela 400gr de Calabaza cocida Azúcar glass Frutos rojos Para la cobertura de chocolate 250gr Chocolate para fundir 65gr Mantequilla |
Elaboración:
1. Con un tenedor chafamos la calabaza cocida como si fuera para puré. Reservamos.
2. Equipamos el robot con el accesorio batidor. Ponemos en el bol todos los ingredientes del bizcocho.