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Turrón de Chocolate Blanco con Lacasitos

Receta
Turrón de Chocolate Blanco con Lacasitos
Autor
RecetasCuisine
Raciones
1 Tableta
Tiempo
15 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
200gr de Chocolate blanco para fundir

20gr de Mantequilla (o manteca de cerdo ibérico o manteca de cacao)

30gr de Arroz inflado, puede ser chocolateado (cereales de desayuno)

40gr aprox. de Lacasitos

Hola! A petición popular, aquí tenéis la receta para hacer turrón de chocolate blanco con Lacasitos. Cuando lo hice, puse la foto en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte) y causó un gran revuelo. Se nota que somos un grupo de golosones!!

A mí me encanta el dulce, pero he de reconocer que el chocolate blanco me empalaga demasiado, y Natalia tampoco es muy fan, pero de todas formas, como me picaba la curiosidad por hacer un turrón con este chocolate, me aventuré a prepararlo, y al final, vaya si triunfó! aunque nuestra perdición, sigue siendo el chocolate negro.

Bajo estas líneas encontraréis la receta, seguro que los peques de la casa estarán encantados de ayudaros a prepararlo y lo van a flipar. » Leer Mas

Galletas de Mantequilla con Chocolate Blanco y Negro

galletas-mante

Receta
Galletas de Mantequilla con Chocolate Blanco y Negro
Autor
Irene Requena
Raciones
Tiempo
15 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
190gr de Mantequilla

50gr de Azúcar glas

2 Huevos

250gr de Harina

Sal

Tableta de chocolate blanco y negro

Hola! Esta receta que os traemos hoy, galletas de mantequilla con chocolate blanco y negro es de Irene Requena, la autora del blog “Irene cocina para ti”. A Irene la he conocido en las sesiones de cocina que organiza Moulinex en Barcelona y hemos congeniado muy bien. Es una persona con mucho gusto por la cocina, y esa pasión es la que la ha llevado a crear su blog. » Leer Mas

Tarta Mousse de Chocolate y Frambuesas

tarta mousse

Receta
Tarta Mousse de Chocolate y Frambuesas
Autor
Miriam Marquiz
Raciones
Tiempo
Ingredientes
1 caja/paquete de Galletas Oreo

60 gr aprox. de Mantequilla

Para la mousse de chocolate

255gr de Chocolate para postres

250gr de Nata para montar

6 hojas de Gelatina neutra

Para mousse de frambuesas

255gr de Chocolate blanco para postres

250gr de Nata para montar

6 hojas de Gelatina neutra

1 bandeja de Frambuesas

1 pizca de Colorante rosa

Para la mousse de chocolate blanco

255gr de Chocolate blanco para postres

250gr de Nata para montar

6 hojas de Gelatina neutra

Elaboración:

Preparamos la base

1. Equipamos el robot con la cuchilla  amasar/picar. Ponemos en el bol las galletas y trituramos con velocidad 6, 2 minutos.

05-Accesoriovelocidadtiempo

2. Añadimos la mantequilla y mezclamos con velocidad 6, 1 minuto aprox.

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Bizcocho Soufflé de Chocolate Blanco y Queso

suffle

Receta
Bizcocho Soufflé de Chocolate Blanco y Queso
Autor
Caco Galmés
Raciones
Tiempo
15 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
3 Huevos (separadas las yemas de las claras)

120gr de Chocolate blanco

120gr de Queso de untar (tipo Philadelphia)

Azúcar glass para decorar

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol las clara y montamos a punto de nieve (sin tapón, el bol muy limpio, sin humedad ni grasa). Programamos manual, velocidad progresiva 7-8-9 y en 1 minuto y medio aprox. las tendremos montadas. Sacamos y reservamos en un bol aparte.

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Tarta de Crema de Queso y Chocolate Blanco

Receta
Tarta de Crema de Queso y Chocolate Blanco
Autor
Montserrat Ales Bandera
Raciones
8-10
Tiempo
60 minutos (más enfriado)
Ingredientes
1 paquete de galletas tostadas

Bolas de chocolate (o lo que queramos para decorar la superficie de la tarta)

Para la crema de queso

500ml de nata para montar

200gr de Chocolate blanco

200gr de Queso Philadelphia

½ vaso de Leche

1 sobre de Cuajada

30gr de Azúcar

Para la crema de chocolate

200gr de tableta de Chocolate fondant

30gr de Mantequilla

500ml de Leche

1 sobre de Cuajada

Elaboración:

1. Colocamos en el fondo de nuestro molde para tartas, una base con dos filas de galletas sin mojar y reservamos.

Preparamos la crema de queso

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes para la crema de queso y programamos velocidad 6, 95º, 9 minutos. Finalizado el tiempo, retiramos del bol y rápidamente y reservamos aparte.

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