Receta | Croquetas de Jamón Ibérico (Alberto Chicote) |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 20 unidades (aprox.) |
Tiempo | 90 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 650gr de Leche entera 330ml de Nata para cocinar 1 punta de hueso de Jamón (no muy grande) 40gr de Mantequilla 35gr de Aceite de oliva 1 Cebolla tamaño medio 95gr de Harina Sal Pimienta blanca Nuez moscada 100gr de Jamón ibérico picado Para el rebozado 1 Huevo XL Harina Pan rallado |
Hola! Seguro que sois super fans de las croquetas, y seguro que tenéis vuestra receta favorita, la que tanto triunfa en casa cuando la hacéis, que te la ha pedido hasta la suegra. Bien, pues la receta que os traemos hoy, hará tambalearse de su trono a vuestra receta estrella, a menos en mi caso ha sido así, y es que estas croquetas de jamón ibérico son crema suprema. » Read more