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Cazuela de Sepia con Fideos

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Receta
Cazuela de Sepia con Fideos
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
200gr de Sepia limpia

1 Pimiento verde

½ Cebolla

1 diente de Ajo

3 cucharadas de Aceite de oliva

1 Tomate maduro rallado (la pulpa)

2-3 hebras de Azafrán

100gr de Fideos gruesos

½ litro de Caldo de pescado

1 puñado de Guisantes congelados

Elaboración:

1. Troceamos la sepia y reservamos.

2. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla, el pimiento y el diente de ajo. Picamos con PULSE unos segundos. Retiramos del bol y reservamos aparte.

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