Receta | Hamburguesa Casera |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 4 |
Tiempo | |
Ingredientes | Para la carne 500gr aprox. de carne de ternera 50gr de Bacon en tacos 1-2 Yemas de huevo 2 cucharadas de salsa Worcestershire (salsa Perrins) Un toque de pimienta molida (opcional) 1 cucharadita de cebolla en polvo Para el resto de la elaboración 4 Panes de hamburguesa Mantequilla para tostar los panes 4 lonchas de queso (variedad al gusto) Unas rodajas de Cebolla Unas rodajas de Tomate Lechuga Salsas al gusto (kétchup, mayonesa, mostaza…) |
Hola! Qué tal si nos ponemos manos a la CuCo y preparamos una rica hamburguesa en casa? Lo mejor es hacer la carne nosotros mismos, o si la compramos ya preparada, hay que asegurase bien de leer las etiquetas y cerciorarnos de que estamos comprando carne de ternera en elevado porcentaje, que se enuncie como hamburguesa, sin más.
Hay que huir de los envases que pongan “burguer meat” ya que, realmente no es carne picada y ya, si no que son preparados de carne que, si leemos bien los ingredientes, podremos ver como tienen añadidos otros ingredientes como hortalizas o cereales, y los porcentajes de carne son mucho menores. » Read more