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Bizcocho de Calabaza con Nueces y Canela

Receta
Bizcocho de Calabaza con Nueces y Canela
Autor
Claudia Paolini
Raciones
8-10
Tiempo
15 minutos (aprox.)

Horneado: 40 minutos (aprox.)

Ingredientes
4 Huevos M

90gr de Aceite

220gr de Azúcar moreno

230gr de Calabaza asada

220gr de Harina

5gr de Levadura química Royal

1 cucharadita de Canela

½ cucharadita de Jengibre (opcional)

½ cucharadita de Cardamomo (opcional)

100gr de Nueces peladas y troceadas

Hola! Os traemos una receta de bizcocho de calabaza con nueces y canela, un postre super apetecible para disfrutar, por ejemplo, junto a una taza de café en una tarde de otoño.

Una receta más que podemos disfrutar de Claudia Paolini, siempre generosa en compartir, y acercarnos un trocito de su estupenda cocina. » Leer Mas

Quinoa con Leche

Receta
Quinoa con Leche
Autor
Recetas Cuisine
Raciones
4-6
Tiempo
70 minutos aprox. (más enfriado)
Ingredientes
100gr de Quinoa

200ml de Agua

750ml de Leche sin Lactosa (o de otro tipo)

1 Rama de Canela

La piel de ½ Limón (sin la parte blanca)

La piel de ½ Naranja (sin la parte blanca)

1 Pizca de Sal

1 cucharadita de Esencia de vainilla

40gr de Sirope de agave (o edulcorante al gusto)

2 cucharadas de Azúcar (opcional)

Canela molida

Hola! Hoy publicamos una nueva receta con este pseudo cereal tan compelo y nutritivo: la quinoa. Esta vez se trata de una receta dulce, quinoa con leche; y es que, también podemos realizar elaboraciones de este tipo con el superalimento de moda, obteniendo un resultado genial. » Leer Mas

Galletas Integrales de Manzana y Canela

Receta
Galletas Integrales de Manzana y Canela
Autor
Raquel Requena
Raciones
8-10
Tiempo
30 minutos (aprox.)
Ingredientes
200gr de Manzanas

50gr de Azúcar moreno

100gr de Mantequilla pomada

200gr de Harina integral

2 cucharaditas de Levadura química (tipo Royal)

1 cucharadita de Canela

Azúcar glass

Hola! Si os apetece disfrutar de unas ricas galletas en casa, os proponemos hacer esta receta de galletas integrales de manzana y canela. Nos enseña a prepararlas Raquel Requena.

Seguid leyendo y descubrir lo fáciles que son de hacer y lo poquito que se tarda. » Leer Mas

Espirales de Chocolate y Espirales de Canela

espirales

Receta
Espirales de Chocolate y Espirales de Canela
Autor
RectasCuisine
Raciones
Unas 30 unidades
Tiempo
Ingredientes
Para la masa

325gr de Harina

50gr de Azúcar

150gr de Leche

25gr de Levadura fresca

5gr de Sal

1 cuharadita de Azúcar avainillado

1 Yema de huevo

50gr de Mantequilla

Para los de canela (si hacéis la mitad de la masa con este sabor)

30gr de Azúcar moreno

1 cucharada de Cacao puro  en polvo Valor

2 cucharaditas de Canela

15gr de Mantequilla

Para los de Nutella

Nutella

Hola! Hoy la cosa va de dulce, os traigo esta receta de espirales de chocolate y espirales de canela. La tenia marcada de una revista; la receta era espirales de cacao, y los hice un día pero me resultaron muy sosetes y decidí repetirlos, siguiendo la receta de la masa (variando alguna cosilla) pero rellenándolos  unos con Nutella y otros con canela y cacao. Por suerte, estos sí que pasan el corte y los repetiré en otra ocasión porque están divinos. » Leer Mas

Buñuelos de Viento de Naranja y Buñuelos de Limón y Canela

Receta
Buñuelos de Viento de Naranja y Buñuelos de Limón y Canela
Autor
Irene Requena
Raciones
Tiempo
50 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
125ml de Leche

15gr de Mantequilla

20gr de Azúcar

1 pizca de Sal

1 chorrito de Vainilla

Ralladura de piel de la naranja o de ½ limón

Canela en rama

65gr de Harina

2 huevo talla L

Para el rebozado

Para los de naranja: azúcar y canela

Para los de limón: azúcar

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la leche, la mantequilla, el azúcar, la sal, la vainilla y la ralladura de la fruta. En el caso de los de limón también la canela en rama. Programamos cocción lenta P1, 130º, 3 minutos. Con este tiempo la leche ya tendría que empezar a hervir.

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2. Ponemos de golpe la harina y programamos postres P1, 90º, 4 minutos. En el modelo i-Companion, introduciremos manualmente la velociad, la temperatura y el tiempo.

05-AccesorioPOSTREStemperaturatiempo » Leer Mas