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Muffins de Atún, Brócoli y Coliflor

Receta
Muffins de Atún, Brócoli y Coliflor
Autor
RecetasCuisine
Raciones
6-8 unidades
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
200gr de Brócoli

200gr de Coliflor

120gr de Atún al natural (2 latas de 60gr peso escurrido)

3 Huevos L

5gr de Levadura química

15gr de Queso parmesano rallado en polvo

Especias al gusto (yo he puesto orégano, ajo en polvo y pimienta)

1 pellizco de Sal

Semillas de sésamo tostado, sésamo, amapola…

Hola! Qué os parece si preparamos unos muffins salados. En esta receta, los he preparado con atún, brócoli y coliflor; y han quedado muy buenos, ideales para un picoteo ligero.

Nunca me habría dado por preparar una receta de este tipo, pero desde que me hice amiga de la coliflor, con la receta de la pizza sin harina, con base de coliflor, me he venido arriba! y ahora, pues no pongo tanto reparo en utilizarla. Siempre hay que probar de todo, es lo mejor para descubrir nuevos sabores y que se te ocurran ideas para variar y aumentar nuestro recetario.

Os dejamos con la receta, y al final de ella, encontrarés también un video donde os mostramos cómo preparamos estos super muffins. » Leer Mas

Tarta de Brócoli con Quesos y Bacon Ahumado

Receta
Tarta de Brócoli con Quesos y Bacon Ahumado
Autor
Claudia Paolini
Raciones
6-8
Tiempo
Elaboración: 10 minutos (aprox.)

Reposo: 30 minutos

Horneado: 45 minutos

Ingredientes
Para la masa

60gr de Aceite

60gr de Leche

1 Huevo

250gr de Harina

5gr de Levadura química (tipo Royal)

1 pizca de Sal

Para el relleno

100gr de Queso crema

3 Huevos

70gr de Bacon ahumado cortado a cubos

100gr de Queso mozzarella

2 cucharadas soperas de queso parmesano

350gr de Brócoli blanqueado

½ cucharadita de Sal

1 pizca de Pimienta

Hola! Esta receta que publicamos hoy de Claudia Paolini, tarta de brócoli con quesos y bacon ahumado; nos parece una idea fabulosa para preparar una cena diferente y disfrutar de una tarta salada, con unos ingredientes que combinan a la perfección.

Os apetece hacerla? Pues no tenéis más que seguir leyendo y os mostramos los pasos a seguir, veréis qué facilita y lo bien que os queda. » Leer Mas

Hamburguesas de Brócoli y Pollo

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Receta
Hamburguesas de Brócoli y Pollo
Autor
María Luisa M
Raciones
6-8
Tiempo
Ingredientes
500gr de pechuga de Pollo deshuesada

2 dientes de Ajo

30gr de Cebolla

100gr de Brócoli

1 pizca de sal

1 pizca de Pimienta

Hola! María Luisa nos ha enviado su receta de hamburguesas de brócoli y pollo, y hoy queremos compartirla con vosotros. Nos gusta mucho la idea, es una buena combinación para preparar un plato rico y saludable.

Queréis hacerlo en casa? Pues seguid leyendo, y os mostramos cómo. » Leer Mas

Nugguets de Brócoli y Queso

Receta
Nugguets de Brócoli y Queso
Autor
María Fernández
Raciones
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
½ Cebolla

Aceite de oliva

400grs de brócoli cocido (lo hice al vapor ayer aprovechando q hacia una crema)

200gr de Queso cheddar rallado

120gr de Pan rallado

2 Huevos

Sal

Hola! La receta de hoy la compartió la autora, María Fernández en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte), un espacio donde también compartimos recetas y de todo un poco a cerca de esta afición que nos une a todos los miembros del grupo, la cocina. » Leer Mas

Crema de Brócoli y Almendras

Receta
Crema de Brócoli y Almendras
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4
Tiempo
25 minutos (aprox.)
Ingredientes
1 Brócoli

50gr de Almendras tostadas

1 diente de Ajo

½ Cebolla

Aceite de oliva

1 Chorro de Vino blanco

Sal

Pimienta

Agua o caldo de verduras

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la cebolla troceada y el ajo entero. Picamos con PULSE unos segundos. (Velocidad 13 en el modelo i-Companion)

05-Accesoriovelocidadtiempo

2. Añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva. Programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.

05-Accesorio00-CoccionLentatemperaturatiempo » Leer Mas

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