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Bollitos de Leche Rellenos de Chocolate

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Receta
Bollitos de Leche Rellenos de Chocolate
Autor
Recetas Cuisine
Raciones
Tiempo
90 minutos (aprox.)
Ingredientes
170gr de Harina

80ml de Leche (más un extra para pintar los bollitos)

3gr de Levadura seca de panadero

40gr de Azúcar

20gr de Mantequilla

4gr de Sal

Azúcar glas (opcional)

Nutella, Nocilla…

Hola! Hoy os traemos una receta que hará las delicias de los más golosones de la casa. Se trata de unos bollitos de leche rellenos de chocolate. Yo he elegido Nutella para el relleno, porque me encanta esta crema de chocolate, pero podéis poner la que más os guste o la que tengáis a mano. Tmabién se pueden rellenar con una crema de avellanas que preparamos con la Companion, aquí os dejo la receta. » Read more

Doowaps Caseros

doowaps

Receta
Doowaps Caseros
Autor
RecetasCuisine
Raciones
10-12
Tiempo
15 minutos (más fermentación y horneado)
Ingredientes
45gr de Leche

20gr de Levadura fresca de panadero

2 Huevos M

250gr Harina de Fuerza

30gr Azúcar

5gr de Sal

50gr de Mantequilla a temperatura ambiente

Pepitas de chocolate

Elaboración:

1. Mientras preparamos los doowaps, ponemos las pepitas de chocolate en el congelador.

2. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la leche y programamos manual, velocidad 2, 40º, 40 segundos.

05-Accesorio00-ModoManualvelocidadtemperaturatiempo » Read more

Bollitos de Comino

Receta
Bollitos de Comino
Autor
RecetasCuisine
Raciones
24 unidades
Tiempo
1h.15 minutos
Ingredientes
280gr de Harina de Fuerza

1 sobre de levadura de Panaderia

150gr de Leche

70gr de mantequilla ligeramente derretida

20gr de azucar

1 cucharadita de Sal

1 cucharadita de comino

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla de amasar/picar. Ponemos todos los ingredientes, a excepción de los pimientos y el hummus. Programamos Pastry P1.

05-Accesorio00-Masa » Read more