Receta | Bizcochos de Soletilla (Melindros) |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | |
Tiempo | 15 minutos aprox. (más horneado) |
Ingredientes | 4 Huevos 120gr de Azúcar 120gr de Harina de repostería 1 Pizca de sal |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con el batidor, es importante que el bol esté limpio y completamente seco. Separamos las yemas de las claras y ponemos estas últimas en el bol (sin que se cuele nada de yema). Echamos una pizca de sal y programamos velocidad 6, 4 minutos. (1 minuto por cada clara).
2. Cuando pasen 3 minutos, incorporamos poco a poco el azúcar por el bocal. » Read more