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Tarta Mágica

Receta
Tarta Mágica
Autor
Olga Venegas
Raciones
Tiempo
10 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
100gr de Mantequilla a temperatura ambiente

150gr de Azúcar

2 cucharadas de Esencia de vainilla

1 cucharada de Agua

115gr de Harina

500gr de Leche

4 Yemas de huevo

4 Claras de huevo

4 gotas de Vinagre

Hola! Hoy os dejamos esta receta de tarta mágica. Olga Venegas la compartió en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte) y nos llama mucho la atención al ser una tarta muy original, en diferentes texturas, la capa de abajo se queda como un pudin, la del medio como una crema y la superior un bizcocho.

La preparamos? A continuación os mostramos cómo. » Leer Mas

Bizcocho de Remolacha y Harina de Algarroba (sin Gluten)

Receta
Bizcocho de Remolacha y Harina de Algarroba (sin Gluten)
Autor
Claudia Paolini
Raciones
8-10
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
80gr de Harina de arroz integral

50gr de Harina de algarroba

30gr de Almendra molida

60gr de Azúcar moreno

80gr de Remolacha cocida

1 cucharadita de Canela

Nuez moscada

1 cucharadita de Jengibre molido

2 Plátanos maduros

50gr de Aceite de girasol

½ bolsita de Levadura sin gluten

125ml de Zumo de naranja

Hola! Nos gusta mucho la receta que compartimos hoy de bizcocho de remolacha y harina de algarroba de Claudia Paolini. Sois muchos lo que nos escribís pidiendo este tipo de recetas sin gluten, y poco a poco con la colaboración de todos, vamos ampliando esta categoría.

Claudia nos da una buena idea con su bizcocho, no lo hemos probado, pero seguro que está muy bueno, como todas sus recetas. » Leer Mas

Borrachines de Fresa

Receta
Borrachines de Fresa
Autor
Gabriel
Raciones
8-10
Tiempo
70 minutos (aprox.)
Ingredientes
Para el bizcocho

200gr de Harina

200gr de Azúcar

130gr de Nata para cocinar o montar

110gr de Aceite

4 Huevos

1 sobre de Levadura química (Royal)

1 pizca de Sal

Para el almíbar

250gr de Agua

200gr de Azúcar

1 cucharadita de Vainilla

Para el coulis

600gr de Fresas

120gr de Azúcar

Para decorar

Nata montada

Fresas laminadas

Hola! Con esta receta se nos dan ganas de pegar un muerdo a la pantalla, porque menuda pintaza que tienes estos borrachines de fresa que nos enseña a preparar Gabriel.

Seguro que a vosotros también os han estrado ganas de comeros un borrachin de fresa. Pues ya sabéis, seguid leyendo y descubrir como se hacen para que podáis disfrutarlos en casa. » Leer Mas

Bizcocho Integral de Zanahoria

Receta
Bizcocho Integral de Zanahoria
Autor
Raquel Guadix
Raciones
Tiempo
50 minutos (aprox.)
Ingredientes
250gr de Zanahoria pelada en trozos grandes (3 unidades aprox.)

125ml de Aceite de oliva

4 Huevos grandes

200gr de Azúcar moreno

200gr de Harina integral Nomen

1 cucharadita de Canela

1 Sobre de levadura química Royal (7gr)

Hola! Hoy compartimos con vosotros esta receta de bizcocho de zanahoria con harina integral. La autora de la misma, Raquel Guadix, la compartió en nuestro grupo de Facebook (pincha aquí para unirte), nos llamó la atención y decidimos apuntarla para contar con ella en el blog. » Leer Mas

Brownie Marmolado de Chocolate y Queso

brownie-marmolado-de-chocolate-y-queso

Receta
Brownie Marmolado de Chocolate y Queso
Autor
Caco Galmés
Raciones
Tiempo
Ingredientes
Para el brownie

145gr de Chocolate negro

85gr de Chocolate con leche

290gr de Mantequilla

175gr de Huevos (3-4 unidades)

260grs de Azúcar

1 pizca de Sal

7gr de Aroma de vainilla

175gr de Harina

Para la crema de queso

225gr de Queso crema tipo Philadelphia

55gr de Azúcar

2gr de Pasta de vainilla

20gr de Yemas (2 yemas)

Hola! Si os pasa como a mi, y os encanta el brownie, disfrutaréis de lo lindo con esta receta que Caco preparó junto a Raquel, en una sesión de cocina “especial repostería”. Se trata de un brownie marmolado de chocolate y queso que tiene toda la pinta de ser una delicia. » Leer Mas

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