Receta | Bizcocho de Claras y Chocolate |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 8-10 |
Tiempo | 40 minutos aprox. (más reposo) |
Ingredientes | 5 Claras de huevo tamaño L 150gr de Azúcar 25gr de Cacao puro en polvo (tipo Valor) 75gr de Harina Sal |
Hola! A veces nos pasa que, en una receta, utilizamos las yemas de huevo y luego nos quedan las claras, que no sabemos que hacer con ellas. De ahí la cosa de hacer este bizcocho; y es que, el otro día, prearé unas natillas donde gastaba cinco yemas, y en lugar de aprovecharlas para hacer el típico merengue, pensé en un bizcocho que había visto en una entrada del blog Directo al Paladar donde dan ideas de todo tipo para dar salida a estas claras que quedan solitas y tristes sin su amiga la yema.
Y vosotros, con qué receta os gusta aprovecharlas? Nos podéis contar, y os leemos en comentarios. » Read more