Tag Archive for bizcocho

Bizcocho de Turrón de Alicante

Receta
Bizcocho de Turrón de Alicante
Autor
RecetasCuisine
Raciones
8
Tiempo
60 minutos aprox.
Ingredientes
150gr de Harina

3 Huevos

90gr de Azúcar moreno

150gr de Turrón de Alicante (turrón duro) más un extra para decorar (opcional)

100ml de Leche

100ml de Aceite de oliva suave o de girasol

16gr de Levadura química tipo Royal (1 sobre)

Ralladura de ½ limón

½ cucharadita de Canela molida (opcional)

½ cucharadita de Sal

Mantequilla para engrasar el molde (si no es antiadherente)

Hola! No hemos pasado aún Halloween, y ya estoy pensando en las recetas navideñas… cualquier año empiezo en verano con ellas… La cosa surgió ojeando una revista de postres, en ella descubrí esta receta de turrón de alicante, y casualidades de la vida, aue había una tableta de turrón del año pasado en la despensa y ganas de ponerme a enredar en la cocina a ver qué tal quedaba; en otras ocasiones había hecho bizcocho con turrón, pero del blando, y como gusta mucho en mi familia, pensé que este también podía ser un acierto, y la verdad que no me equivoqué, porque le dimos fin en un suspiro. » Leer Mas

Bizcocho de Zanahoria (Carrot Cake)

Receta
Bizcocho de Zanahoria (Carrot Cake)
Autor
RecetasCuisine
Raciones
Tiempo
Ingredientes
270gr de Zanahoria

4 Huevos L

130gr de Azúcar moreno

120gr de Aceite de girasol o de oliva suave

2 cucharadas de Zumo de naranja

Ralladura de naranja

240gr de Harina

16gr de Levadura química

30gr de Nueces troceadas

25gr de Pasas

1 cucharadita rasa de Canela

1 pizca de Nuez moscada

1 pizca de sal

Para el frosting de queso (opcional)

300gr de Queso crema

200gr de Azúcar glass

150ml de Nata

Hola! El carrot cake o tarta de zanahoria, es una de las tartas más típicas y reconocibles de la cocina inglesa. Un postre que desde hace ya tiempo toma también protagonismo en muchos restaurantes y cafeterías de nuestro país, siendo habitual encontrarlo en la carta para nuestro deleite.

Normalmente, se abre y se rellena con un frosting o crema de queso, pero también se puede servir tal cual, que es como lo hemos preparado nosotras, ya que nos gusta más así. El frosting nos resulta demasiado empalagoso, y prescindiendo de su elaboración, también nos queda mucho más ligero.  Si queréis hacerlo, al final, os dejamos la receta. » Leer Mas

Tarta de Fresas con Nata

Receta
Tarta de Fresas con Nata
Autor
Loli Díaz Álvarez
Raciones
Tiempo
15 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
500gr de Fresas (más un extra para decorar)

400ml de Nata para montar

1 cucharilla de queso de untar

1 paquete de Bizcochos de soletilla o una base de bizcocho

½ vaso de Agua con moscatel

Azúcar al gusto (100gr aprox.)

Mermelada de fresas o melocotón

Hola! Ahora que estamos en plena temporada, seguro que os apetece prepar alguna recetita con esta fruta tan deliciosa. Por eso, queremos compartir con vosotros esta tarta de fresas con nata que nos enseña a preparar Loli Díaz.

Os apetece hacerla? Os mostramos con detalle cómo. » Leer Mas

Bizcocho de Calabaza con Chocolate Caliente y Frutos Rojos

bizcocho-de-calabaza

Receta
Bizcocho de Calabaza con Chocolate Caliente y Frutos Rojos  
Autor
Eduardo Domenech
Raciones
Tiempo
20 minutos (más horneado)
Ingredientes
Para el bizcocho

4 Huevos

250gr Azúcar

75gr Aceite de oliva

300gr Harina

1 Sobre de levadura química (6gr)

1 Cucharadita de canela

400gr de Calabaza cocida

Azúcar glass

Frutos rojos

Para la cobertura de chocolate

250gr Chocolate para fundir

65gr Mantequilla

Elaboración:

1. Con un tenedor chafamos la calabaza cocida como si fuera para puré. Reservamos.

2. Equipamos el robot con el accesorio batidor. Ponemos en el bol todos los ingredientes del bizcocho.

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Bizcocho de Naranja (sin gluten ni lactosa)

bizcocho de naranja sin gluten

Receta
Bizcocho de Naranja (sin gluten ni lactosa)
Autor
María del Mar García
Raciones
4-6
Tiempo
10 minutos (más horneado)
Ingredientes
3 Huevos L

250gr Azúcar

150gr Naranja de zumo entera

100ml Aceite de girasol

200gr Harina de arroz

100gr Maicena

1 Sobre de levadura química (tipo Royal)

3 pizcas de Sal

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180º

2. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la naranja lavada, troceada y sin pepitas. Ponemos también los huevos, la sal y el azúcar. Trituramos con velocidad 10, 40 segundos.

04-Accesoriovelocidadtiempo

3. Programamos velocidad 6, 40º, 4 minutos.

04-Accesoriovelocidadtemperaturatiempo » Leer Mas

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