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Bambas de Nata

Receta
Bambas de Nata
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4-8
Tiempo
Ingredientes
Para la masa

150gr de Agua

20gr de Levadura fresca de panadero

90gr de Azúcar (podemos poner unos 10gr de azúcar avainillado)

400gr de Harina de fuerza

1 Pizca de sal

50gr de Aceite de girasol (o de oliva suave)

1 Huevo batido para pintar la superficie

Para el relleno

500ml de Nata para montar (35% M.G)

50gr de Azúcar glass

1 cucharada de queso crema tipo Philadelphia

Hola! Sacamos nuestro lado más goloso con esta receta de bambas rellenas de nata, y os aseguramos que, si las hacéis en casa, nunca más las volveréis a comprar en la pastelería, porque os van a gustar tanto, y os van a resultar tan fáciles, que cuando se os antojen las podréis preparar en casa tan ricamente.

En esta ocasión van rellenas de nata, pero podemos hacerlas también con trufa, añadiendo unas cucharadas de cacao a la nata según la tengamos montada, o de crema pastelera y también de crema de chocolate, estas últimas, son mis bambas favoritas.

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