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Magdalenas de Anís con Costra

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Receta
Magdalenas de Anís con Costra
Autor
María Luisa M
Raciones
8-10
Tiempo
30 minutos (aprox.)
Ingredientes
4 Huevos

1 Yogur de limón

3 medidas de yogur de Azúcar

4 medidas de yogur de Harina

1 medida de yogur de Aceite de oliva suave

2 medidas de yogur de leche desnatada

1 bolsita de Levadura química (tipo Royal)

1 cucharada sopera de Anís estrellado

1 pizca de Azúcar para la costra

La ralladura de 1 Limón

Hola! Menuda pintaza de la buena que tienen estas magdalenas de anís con costra que nos envía María Luisa. Es genial preparar en casita tus propios dulces. Nada que envidiar a las magdalenas que podemos comprar en la panaderia del barrio…

Seguid leyendo que os mostramos con detalle los pasos para su elaboración. Seguro que os gustan si decidís hacerlas. » Leer Mas

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Panoli

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panolis2

Receta
Panoli
Autor
RecetasCuisine
Raciones
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
200gr de Aceite de Oliva

Ralladura de la piel de ½ limón (sin la parte blanca)

200gr de Azúcar (más un extra para rebozar)

15gr de Anís en grano

400gr de Harina

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el aceite, el azúcar, la ralladura de limón y el anís. Mezclamos con velocidad 4, 10 segundos.

05-Accesoriovelocidadtiempo

2. Mientras seguimos con velocidad 4, vamos añadiendo la harina a cucharadas por el bocal. Una vez añadido todo, continuamos amasando hasta que se integre bien.

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Rosquillas

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Receta
Rosquillas
Autor
María Luisa M
Raciones
Tiempo
30 minutos (aprox.)
Ingredientes
6 Huevos

4 medidas de cascarones de huevo de aceite de girasol

1 vaso de Azúcar (más un extra para rebozar las rosquillas)

Ralladura de 1 limón o 1 naranja

1 caja de papelillos gaseosos

1 copita de Anís dulce (opcional)

Harina (la que nos pida la masa)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes menos la harina. Programamos masas P2. (Sólo el tiempo del amasado).

05-Accesorio00-Masa

2. Mientras avanza el tiempo del programa, vamos incorporando la harina poco a poco por el bocal hasta que veamos que no se pega. Si es necesario, repetiremos el programa. (Sólo el tiempo del amasado).

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Nevaditos

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nevaditos

Receta
Nevaditos
Autor
Mar Capdet
Raciones
30 unidades (aprox.)
Tiempo
1 hora
Ingredientes
120gr de Manteca de cerdo ibérica a temperatura ambiente

½ cucharada sopera de Aceite de Oliva

75gr de vino dulce o anís Dulce

330gr de Harina

45gr de Azúcar

½ cucharadita de Sal

Azúcar Glass

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes, menos el azúcar glass. Programamos velocidad 6, 1 minutos y medio. Que nos quede una masa homogenea.

05-Accesoriotiempovelocidad

2. Sacamos del bol y envolvemos en film transparente. Llevamos a la nevera 20 minutos. » Leer Mas

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