Tag Archive for alcurry

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Longanizas al Curry

Receta
Longanizas al Curry
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
45 minutos (aprox.)
Ingredientes
400gr de Longaniza fresca

1 diente de Ajo (si son pequeños, ponemos dos)

100ml de Vino blanco

300ml de Caldo de pollo

1 cucharadita de Curry en polvo

1 pizca de Canela

2 cucharadas de Miel

Aceite de oliva

Sal

Hola! El otro día cuando fui a comprar, Natalia me encargó de la carnicería unas salchichas o longanizas; lo que mejor apaño viera una vez allí… Yo por suerte no soy muy fan de esta carne, y digo por suerte, porque ahora no las puedo comer; las tengo totalmente desterradas del menú, en mi empeño en deshacerme de esos kilos que tanto me sobran. Pero como ella es una figurina y se lo puede permitir, no tiene problemas para comerlas de vez en cuando. » Leer Mas

Arroz con Pavo al Curry y Piña

arroz-con-pavo-al-curry-y-pina

Receta
Arroz con Pavo al Curry y Piña
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4
Tiempo
30 minutos (aprox.)
Ingredientes
200gr de Arroz

4 filetes de Pavo

1 Cebolla roja

1 Pimiento verde

1 Pimiento rojo

Aceite de oliva

450ml de Caldo de pollo

2 cucharaditas de especias de Curry

140gr de Piña

1 Limón (el zumo)

Sal

Pimienta

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrabalde. Partimos la cebolla en cuartos y añadimos al bol. Picamos con PULSE unos segundos, (velocidad 13 en el modelo i-Companion) y reservamos parte de la cebolla para más tarde, el resto la dejamos en el bol.

04-Accesoriovelocidadtiempo

2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador, añadimos 3 cucharadas de aceite y programamos cocción lenta P1, 130º, 7 minutos.

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Pollo al Curry con Piña

pollo al curry con piña

Receta
Pollo al Curry con Piña
Autor
Carmen Wiedmer
Raciones
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
1kgr de Pollo en trozos pequeños

3 cucharadas de Aceite de oliva

1 Cebolla

3 dientes de Ajo

2 cucharaditas de Curry

1 cucharadita de Pimentón picante

1 vaso (250ml) de Caldo de pollo

1 vaso (200 ml) de Zumo de piña sin azúcar

3 rodajas de Piña natural en trozos

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol  la cebolla y el ajo. Picamos con velocidad 12, 8 segundos.

04-Accesoriovelocidadtiempo

2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el aceite y programamos cocción lenta P1, 130º, 8 minutos.

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Pollo al Curry

Receta
Pollo al Curry
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
30 minutos
Ingredientes
1 Cebolleta

1 diente de Ajo

Aceite de oliva

1 pizca de cayena molida (opcional)

1 cucharada curry en polvo

½ cucharadita de Cúrcuma

1 pizca de Comino

1 Tomate maduro (sólo la pulpa) o 3 cucharadas de tomate triturado

2 Pechugas de pollo

Sal

Pimienta

100ml leche de coco o nata de cocinar

Perejil (mejor fresco)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos la cebolleta en el bol y picamos con PULSE unos segundos, (velocidad 13 en el modelo i-Companion).

04-Accesoriovelocidadtiempo

2. Con un cuchillo, picamos muy fino el ajo y lo incorporamos al bol.

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Pollo al Curry con Arroz

Receta
Pollo al Curry con Arroz
Autor
RecetasCuisine
Raciones
4
Tiempo
40 minutos
Ingredientes
210ml de Leche evaprada (1 brick)

150-200gr de Arroz basmati

3-4 pechugas de Pollo

1 Cebolla

3 cucharadas de Aceite de oliva

Sal

Pimienta negra

1-2 cucharadas de Curry en polvo (al gusto)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla, partida en 4 trozos y trituramos con PULSE unos segundos, (velocidad 13 en el modelo i-Companion).

04-Accesoriovelocidad

2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el aceite y programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.

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