| Receta | Patatas a la Riojana |
| Autor | Eduardo Domenech |
| Raciones | 4-6 |
| Tiempo | 75 minutos |
| Ingredientes | 1 Pimiento rojo mediano 1 Cebolla mediana 2 dientes de Ajo 4 Chorizos cortados 60gr de Aceite 500gr de Patatas 1 ramillete de Romero 1L de Agua 1 cucharadita de Pimentón La pulpa de 2 ñoras Sal Pimienta |
Hola! Aquí tenéis otra de las recetas del showcooking “Cocina Regional” al que fui ya hace algún tiempo. Mientras el chef Eduardo Domenech se encargaba de preparar el estofado de verduras, garbanzos y bacalao, su ayudante y una de las asistentes a la clase, preparaban las patatas con el nuevo modelo i-Companion, siguiendo desde la tablet los pasos de receta. Un guiso de toda la vida, contundente y sabroso que podéis ver cómo preparar a continuación: » Leer Mas
