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Cerdo Agridulce

cerdo-agridulce

Receta
Cerdo Agridulce
Autor
RecetasCuisine
Raciones
3
Tiempo
25 minutos (aprox.)
Ingredientes
500gr de Magro de cerdo (o lomo)

Sal

Huevo (para rebozar)

Harina (para rebozar)

Aceite para freír

Para la salsa

1 cucharada de Maicena

100ml de Vino blanco

40ml de Salsa de soja

35gr de Képchup

40gr de Azúcar moreno

30ml de vinagre de manzana (o de vino)

2 rodajas de Piña en su jugo

80ml del Jugo de la piña

Elaboración:

1. Batimos el huevo (en principio 1, si necesitamos más, batimos otro) con una pizca de sal.

2. Cortamos el cerdo en trocitos pequeños, los pasamos por harina, después por el huevo batido y de nuevo por harina. (Que los trozos sean menudos, para que se hagan bien y la carne nos quede tierna). » Read more

Cerdo con Piña

cerdo con piña

Receta
Cerdo con Piña
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
50 minutos
Ingredientes
350gr de Magro de Cerdo en Dados

1/2 Cebolla

1/3 de Vaso de Vino Blanco

2 Cucharadas de Salsa de Soja

1 Cucharada colmada de Ketchup

1 Cucharada de Miel

2-3 rodajas de Piña en su Jugo

Aceite de Oliva

Sal

Pimienta

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos la cebolla partida en 2 trozos grandes. Picamos con velocidad 11, 8 segundos.

04-Accesoriovelocidadtiempo

2. Cambiamos la cuchilla por la mezcladora. Echamos el aceite y programamos Cocción Lenta P1.

02-Accesorio00-CoccionLenta » Read more