Receta | Macarrones con Trigueros en Aceite de Ajo, Aceitunas y Piñones |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 2 |
Tiempo | 20 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 180gr de Macarrones Aceite de oliva 2 dientes de Ajo 1 puñado de Aceitunas verdes ½ manojo aprox. de Espárragos trigueros 1 puñado de Piñones 1 punta de guindilla (opcional) |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol 3-4 cucharadas de aceite y lo calentamos. Programamos cocción lenta P1, 130º, 3 minutos.
2. Si las aceitunas tienen hueso, las deshuesamos y cortamos en rodajas. Reservamos.
2. Cortamos los espárragos en trozos, los blanqueamos (sumergimos en agua hirviendo) durante 1 minuto y rápidamente los pasamos por agua fría para cortar la cocción. » Read more