Sopa Miso
Receta | Sopa Miso |
Autor | Teresa Sánchez |
Raciones | 2-4 |
Tiempo | 30 minutos |
Ingredientes | 1 puerro 1 zanahoria Alga wakame Tofu natural (el blanco) 700ml de agua 2 cucharadas de postre de miso |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos todo en crudo (menos el miso) y cortado pequeñito dentro del robot. Programamos velocidad 3, 100º, 25 minutos.
2. Cuando queden 3 minutos para acabar, añadimos el miso diluido en un poco del caldito de la sopa vegetal. Programamos a velocidad 3, 3 minutos.
3. Decoramos al gusto, con cebollino picado o lo que nos guste. Servir bien caliente.