Sopa de Pan
Receta | Sopa de Pan |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 3 |
Tiempo | 25 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 2 cucharadas de Aceite de oliva 1-2 dientes de Ajo 100gr de Jamón en tacos 1 cucharadita de Pimentón de La Vera (dulce) 1L aprox. de Caldo de carne o agua 1 Pastilla de caldo (sólo si usamos agua) ½ barra aprox. de Pan duro 2 Huevos |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el ajo picado y programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos (sin el tapón todos los pasos)
2. Añadimos el jamón en tacos y programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.
3. Añadimos el pimentón y mezclamos con velocidad 3, sin temperatura, 1 minuto.
4. Añadimos el agua (más la pastilla de caldo) o el caldo de carne. Programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos para que arranque al hervir.
5. Mientras, cortamos el pan en rebanadas y cuando es agua esté hirviendo, lo añadimos al bol. Removemos con la espátula y si consideramos que hace falta, añadimos más agua. Programamos velocidad 1, 120º, 7 minutos.
6. Cuando falte 1 minuto, cascamos los huevos y los incorporamos al bol. Dejamos terminar.
7. Probamos de sabor y ponemos al punto de sal. Servimos caliente.
Felicidades por la receta, sale Exquisito…
Gracias por tu comentario, Jordi. Encantadas de que te haya gustado la receta. ¡Saludos!
Estava muy Buena!!!! Buena recepta!!!!
Gracias! Un saludo
La sopa estaba buenísima
Muy buen explicado
Gracias ??
Hola David, nos alegramos que te haya gustado la receta. Gracias por el comentario, un saludo!!
Muy buenas!!
Gracias!