Relleno de Trufa Fácil

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RecetaRelleno de Trufa Fácil
AutorAna Sevilla
Raciones
Tiempo15 minutos (más reposo)
Ingredientes300gr Nata para montar (fría)

150gr de Chocolate con leche o fondant (si usamos fondant, añadimos 30gr de azúcar)

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la batidora. Montamos la nata, velocidad 6 (no es necesario que quede muy montada).

03-Accesoriovelocidad

2. Partimos el chocolate en trozos, y lo fundimos en el microondas.

3. Cuando esté el chocolate bien fundido, dejamos enfriar un poco y mezclamos con la nata con movimientos envolventes.

4. Ponemos en la nevera unas horas hasta que tome cuerpo.

 

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