Aperitivos y Entrantes
“
- “Capuchino” De Batata con Langostinos y Bacon Ahumado
A
- Aceitunas Rellenas de Gel de Vermut
- Ajoblanco de Melón con Jamón
- Albóndigas de Verdura
- Arroz Hervido
- Arroz Para Sushi
- Asadillo Manchego
- Atún al Vapor Encebollado
B
- Bacon Cheese Fries
- Bao de Presa Ibérica con Salsa de Barbacoa y Miel
- Barritas Energéticas
- Bizcocho Salado de Nueces y Queso Azul
- Bizcocho Salado de Pimientos y Atún
- Bollos Preñaos
- Bollos Preñaos con Chistorra
- Bombas Rellenas de Butifarra del Perol y Torta del Casar
- Bombones de Tomates Cherry con Tierra de Kikos
- Brandada de Bacalao en Canelón Crujiente de Parmesano
- Brazo de Gitano de Verano
- Buñuelos de Bacalao
- Buñuelos de Salmón
C
- Calabacines Aromatizados con Tomillo Rellenos de Ajoarriero
- Canapés de Atún
- Canapés de Brandada de Bacalao con Mermelada de Pimientos
- Canapés de Ensalada de Pollo
- Canutillos de Jamón Batido
- Cebolla Caramelizada
- Cebolla Caramelizada con Cerveza Negra
- Cebollas Rellenas al Vapor con Puré de Patata y Mermelada de Frambuesa
- Champiñones Rellenos de Calabaza al Tomillo y Queso Azul
- Champiñones Rellenos de Escalivada con Queso de Cabra y Parmesano
- Cheesecake Salda con Tomates Confitados
- Churros de Parmesano
- Cigarrillos de Morcilla y Manzana
- Coca de Cebolla
- Coca de Recapte
- Coca de Sardinas y Anchoas
- Coca de Tomate
- Coca de Verduras
- Colines
- Compota de Caqui con Salsa de Yogur y Queso Fresco
- Crema De Calabaza Y Zanahoria
- Crema Fría de Aguacate y Calabacín
- Crema Fría de Calabaza al Toque de Naranja
- Crema Fría de Pepino, Aguacate y Yogur
- Crema Multiverduras
- Crema de Aguacate y Calabacín
- Crema de Brócoli y Almendras
- Crema de Brócoli, Espárragos Trigueros y Puntillas De Calamar
- Crema de Calabacín con Quesitos
- Crema de Calabacín y Boletus con Croutons de Pollo y Boletus
- Crema de Calabacín y Salmón con Crujiente de Queso
- Crema de Calabaza
- Crema de Calabaza
- Crema de Calabaza con Chocolate Blanco
- Crema de Calabaza con Lima y Vieiras
- Crema de Calabaza con Mascarpone
- Crema de Calabaza con Salmón
- Crema de Calabaza y Salmón al Vapor con Guarnición
- Crema de Castañas y Champiñones
- Crema de Ceps con Setas Shimeji Salteadas
- Crema de Champiñones
- Crema de Champiñones con Crujiente de Jamón
- Crema de Col Lombarda
- Crema de Espárragos
- Crema de Espárragos
- Crema de Espárragos Blancos
- Crema de Guisantes con Crujiente de Jamón
- Crema de Hinojo
- Crema de Langostinos
- Crema de Manzana Verde, Aguacate y Lima a la Hierbabuena
- Crema de Parmesano con Setas Shiitake
- Crema de Puerros Patata y Pera al Azafrán
- Crema de Setas
- Crema de Setas
- Crema de Shiitake
- Crema de Verduras
- Crema de Zanahoria y Jengibre
- Croquetas de Atún
- Croquetas de Bacalao
- Croquetas de Bacalao
- Croquetas de Cebolla Caramelizada y Queso Azul
- Croquetas de Cebolla Frita y Queso de Cabra
- Croquetas de Cocido
- Croquetas de Espinacas
- Croquetas de Jamón
- Croquetas de Jamón Ibérico (Alberto Chicote)
- Croquetas de Longaniza de Graus
- Croquetas de Patatas Moradas y Queso
- Croquetas de Pollo Asado
- Croquetas de Pollo Asado y Champiñones
- Croquetas de Puchero
- Croquetas de Setas y Queso Valdeón
- Crostinis de Langostinos
- Cruasanes para Rellenar
- Cuscús con Pasas
- Cuscús con Verduras
- Cuscús de Coliflor
- Cuscús de Granada
E
- Empanada de Atún (sin Levadura)
- Empanada de Bacon y Queso Cheddar
- Empanada de Bonito y Pimientos Caramelizados
- Empanada de Carne
- Empanada de Chorizo y Panceta
- Empanadas de Atún
- Empanadillas Criollas
- Empanadillas de Atún
- Endivias con Crema de Quesos y Croudités de Verduras
- Ensalada Campera
- Ensalada Hawaiana
- Ensalada con Pollo al Vapor y Vinagreta de Frutos Rojos
- Ensalada de Brotes Tiernos con Gambas, Mejillones, Salmón Ahumado y Vinagreta de Granada
- Ensalada de Lentejas con Vinagreta de Manzana
- Ensalada de Patata
- Ensalada de Patata con Salmón, Gambas y Mayonesa de Aguacate
- Ensalada de Pollo Marinado al Vapor con Queso de Cabra y Vinagreta de Fresas
- Ensalada de Quinoa
- Ensalada de Quinoa con Vinagre de Frambuesas
- Ensaladilla Rusa
- Espárragos Blancos con Huevo Poché, Sal de Jamón y Vinagreta de Moras
- Espárragos Verdes con Emulsión de Azafrán
- Estofado de Verduras
F
- Fajitas de Pollo
- Falafel con Crema Agria
- Falsas Macetas de Brandada de Bacalao, Mousse de Pimientos del Piquillo y Tierra de Aceitunas Negras
- Fiambre de Pollo con Frutos Secos
- Filetes Rusos Rellenos de Queso con Salsa Strogonoff
- Focaccia con Sal Marina y Romero
- Focaccia de Bacon y Cebolla Caramelizada
- Focaccia de Jamón y Queso
G
- Galletas Crackers
- Galletas Saladas de Queso Curado, Sésamo y Pimentón
- Gambas a la Provenzal
- Gazpacho a mi Manera
- Gazpacho de Cerezas
- Gazpacho de Cerezas
- Gazpacho de Fresas
- Gazpacho de Mango
- Gazpacho de Melón
- Gazpacho de Melón y Melocotón
- Gazpacho de Remolacha con Manchego
- Gazpacho de Remolacha con Migas de Parmesano
- Gazpacho de Sandía
- Gazpacho de Sandía y Pimientos del Piquillo
- Gua Bao Taiwanés
- Guacamole
- Gulas al Ajillo con Gambas
H
- Hamburguesas de Brócoli
- Hamburguesas de Brócoli y Pollo
- Hamburguesas o Tortitas de Coliflor
- Hojaldre Relleno de Queso Camembert, Nueces y Mermelada de Frambuesas
- Huevos Cocidos
- Huevos Rellenos
- Hummus
- Hummus
- Humus de Aguacate
J
- Judías Verdes con Jamón
L
- Langostinos Flambeados con Brandy
- Langostinos al Vapor
M
- Masa Para Hacer Nuggets
- Masa de Pizza (Ibán Yarza)
- Masa para Crêpes
- Masa para Empanadillas Fritas y al Horno
- Mejillones en Salsa de Cebolla
- Menestra de Verduras de Invierno
- Mermelada de Pimiento Rojo
- Milhojas de Mozarella de Búfala con Guacamole y Vinagreta de Frambuesas
- Mini Hamburguesas de Cheedar con Salsa de Manzana
- Mini Muffins de Jamón y Queso
- Mini Panes de Comino Rellenos de Hummus y Pimiento del Piquillo
- Mini Pimientos Rellenos de Quinoa con Vinagreta de Encurtidos
- Mini Pizzas de Calabacín
- Morcilla de Verano
- Mousse de Pimientos del Piquillo
- Mousse de Salmón y Aguacate
- Muffins de Atún, Brócoli y Coliflor
- Muffins de Tortilla de Patata
- Muffins de Verduras
N
- Nuggets de Pescado y Surimi
- Nugguets de Pollo y Queso Manchego
P
- Palitos de Queso Parmesano
- Palmeras de Pizza
- Pan Relleno de Lomo Ibérico y Queso Emmental
- Pan de Calabacín
- Pan de Perrito Caliente (Hot Dog)
- Pan de Queso y Jamón
- Pan de Sant Jordi
- Pastel Salado de Tomates Secos con Queso Curado, Bacon y Mozzarella
- Pastel de Alcachofas y Queso Provolone con Salsa de Piquillos
- Pastel de Atún y Gambas
- Pastel de Atún y Surimy con Morrones
- Pastel de Jamón York y Queso de Burgos
- Pastel de Jamón y Queso con Hojaldre Rápido
- Pastel de Merluza
- Pastel de Merluza
- Pastel de Pollo y Tortilla
- Pastel de Puerros y Txaka
- Pastel de Tortilla
- Patatas Alioli
- Patatas All i Oli
- Patatas Bravas
- Patatas Confitadas con Tomillo para Guarnición
- Patatas Rellenas de Espárragos Verdes y Atún
- Patatas al Vapor Gratinadas
- Paté de Aceitunas Verdes y Almendras
- Paté de Atún
- Paté de Atún y Anchoas
- Paté de Higadillos de Pollo al Pedro Ximénez
- Paté de Higaditos de Pollo con Brandy
- Paté de Jamón
- Paté de Jamón Serrano y Queso
- Paté de Salami
- Paté de Salmón Bajo en Calorías
- Paté de Tomates Secos
- Pechuga de Pollo Rellena al Vapor
- Picadillo de Chorizo
- Picadillo de Salmón con Vinagreta de Manzana
- Pimientos Morrones Rellenos
- Pimientos Rellenos de Gambas
- Pimientos Rellenos de Soja Texturizada
- Pimientos del Piquillo con Marisco
- Pintxo de Pollo a la Murciana con Salsa Romesco
- Pisto
- Pisto Manchego con Huevo Poché y Sal de Jamón
- Pizza con base de Coliflor (sin Harina)
- Polenta Rellena de Jamón y Queso
- Profiteroles (Masa Choux)
- Puerros al Vapor con Vinagreta
- Puré de Calabacín
- Puré de Patata con Parmesano
- Puré de Patatas
- Puré de Pescado
Q
- Quiche de Jamón Serrano, Cebolla y Queso Manchego
- Quiche de Jamón York y Queso
R
- Recopilatorio Recetas de Aperitivos y Entrantes para Navidad o Celebraciones
- Recopilatorio Recetas de Croquetas
- Relleno de Atún para Sandwiches o Canapés
- Rollo de Atún al Vapor
- Rosas de Jamón, Queso y Cebolla Caramelizada
- Rosas de Pizza
- Roscos de Mantequilla y Ajete
S
- Salmorejo
- Salmorejo con Jamón de Pato y Galleta de Parmesano
- Salmón Relleno De Ricotta
- Sandwich Croque - Monsieur
- Setas con Cremosos de Patata, Sardina Marinada y Yema
- Sopa Castellana
- Sopa Fría de Melón con Picatostes de Papaya y Crujiente de Jamón Ibérico
- Sopa Minestrone
- Sopa Thai de Calabaza con Curry y Leche de Coco
- Sopa de Apio
- Sopa de Arroz con Almejas
- Sopa de Marisco con Fideos
- Sopa de Melón
- Sopa de Pan
- Sopa de Pescado
- Sopa de Pescado con Fideos
T
- Tacos de Pollo Mechado
- Tarta de Brócoli con Quesos y Bacon Ahumado
- Tarta de Calabaza y Queso de Cabra con Masa de Harina Integral
- Tartaletas de Calabacín y Espárragos Verdes
- Tartar De Tomate Con Helado De Mostaza
- Tartar de Salmón y Aguacate
- Terrina de Calabacín con Pollo y Verduras
- Timbal de Patata, Pimientos y Crujiente de Jamón
- Tomates Cherry Rellenos de Mascarpone y Nueces
- Tortilla de Patata y Espárragos
- Tortilla de Patatas
- Tortitas de Camarón
- Tosta de Langostinos con Salsa de Aguacate y Yogur
- Tosta de Trigueros con Cebolla Caramelizada
- Trenza de Ternera, Queso y Ceps
- Turrón de Queso Camembert, Pistachos y Arándanos
- Txangurro a la Donostiarra
V
- Vichyssoise de Aguacate
- Vichyssoise de Puerro y Coco
- Vichyssoise de Puerro y Patata
- Vieiras con Shiitake y Jamón de Bellota
- Volcán de Patata y Boloñesa
W
- Wraps de Pollo al Vapor