Puré de Patatas
Receta | Puré de Patatas |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 2-3 |
Tiempo | 30minutos |
Ingredientes | 200gr de Patatas 50ml de Leche 1 pizca de Sal 1 pizca de Nuez moscada 50ml de Leche 1 cucharadita de Mantequilla (a temperatura ambiente) |
Elaboración:
1. Pelamos y cortamos las patatas en daditos pequeños. Verter agua en el bol hasta la marca de 0,7L. Ponemos las patatas en el cestillo y lo colocamos dentro del bol. Programamos vapor, 20 minutos.
2. Vaciamos el agua del bol, secamos y equipamos con el batidor. Añadimos las patatas y programamos velocidad 6, 20 segundos aprox.
3. Añadimos la leche, la mantequilla, una pizca de sal y la nuez moscada. Mezclamos con velocidad 6, 30 segundos aprox. Si queremos una textura menos espesa, podemos añadir un poquito más de leche.
Nota: Podemos tomar este puré como un plato, o utilizarlo como acompañamiento para otro plato.
Seguro que son 200gr de patata? Eso es una patata media/grande… no es poco?
Hola Yurena, es correcta la cantidad, un saludo