Accesorios de Nuestro Robot Companion

ACCESORIOS INCLUIDOS

vaso

 

Bol: Incluye el eje y anillo de bloqueo. Con una capacidad de 4,5L, de los cuales 2,5L son útiles. Se puede cocinar hasta para seis comensales. Su gran capacidad es un atractivo a la hora de decidirnos por este robot.

 

TAPONTapón de Vapor:

Sin tapón

– Prescindiremos del tapón a la hora de cocinar cuando queramos hacer un sofrito o alguna elaboración que requiera la salida total de vapor o la entrada de aire. Por ejemplo, si queremos sofreír cebolla, o saltear carne etc… y lo hacemos con el tapón, se nos cocería por la condensación de vapor dentro del bol, por lo tanto no nos interesa puesto que no es lo que buscamos y lo haremos siempre sin tapón. También a la hora de montar claras o nata no lo pondremos, puesto que necesitamos que entre el aire por el agujero de la tapa para esta tecnica.

Con tapón

Como habréis podido apreciar, el tapón tiene dos posiciones, según lo coloquemos en la tapadera.

Para depejar las dudas sobre la posición del tapón, podéis fijaros en el escalón que tiene, si este escalón queda detrás, os entrarán los dedos por el hueco que deja, hueco por donde saldrá más vapor del interior del bol; y si el escalón queda delante, a penas quedará hueco, por lo tanto escapará menos vapor.

– La posición “mini. vapor” permite dejar escapar un máximo de condensación y así obtener platos o salsas con una mayor consistencia (risotto, natillas, salsas, etc). El escalón del tapón queda detrás.

– La posición “máx. vapor” permite obtener un máximo de calor y vapor en el recipiente para todas las cocciones al vapor (sopas, guisos etc). El escalón del tapón queda delante.

– Podemos también hacer uso del tapón cuando vayamos a cocinar o a triturar algo que pueda salpicar, así evitaremos que el contenido del bol salga y nos ponga perdida la cocina.

– Cuando utilicemos el programa Pastry, y después del amasado queramos que la masa fermente dentro del bol, también pondremos el tapón.

 

ULTRABLADE

Cuchilla Picadora Ultrablade: Accesorio para picar, cortar y mezclar de manera eficaz, homogénea y rápida. El corte con este accesorio, es un corte limpio, simula lo que viene siendo en la cocina un cuchillo chef. Utilizaremos esta cuchilla para picar la verdura, hacer azúcar glass, picar la carne o el pescado, mezclar compotas… Siempre elementos que no sean duros.

 

AMASAR-PICAR

Cuchilla Amasar/Picar: Accesorio para amasar las masas pesadas (pan, pizzas, brioche…) y ligeras (pasteles, crepes, gofres…), pulverizar frutas con cáscara etc. También es la que utilizamos para picar elementos más duros, como frutos secos, chocolate, e incluso el hielo.

 

BATIDORA

Batidor: Accesorio para batir huevos o crema, emulsionar mayonesa y salsas, conseguir preparados esponjosos y ventilados. Es el accesorio al que recurriremos para montar la nata o las claras a punto de nieve, o para hacer el puré de patatas. Cuando estamos cocinando en el bol mucha cantidad por ejemplo de arroz, podemos utilizar el batidor en lugar del accesorio mezclador, y así nos removerá mejor los ingredientes. El accesorio batidor sólo se puede utizar como máximo a velocidad 9, nunca por encima de esta velocidad.

 

MEZCLADOR

Mezclador: Accesorio para mezclar los ingredientes, incluso los más delicados, sin estropearlos o remover suavemente un preparado. El accesorio ideal para conseguir que no se peguen los sofritos.

 

Cesto cesto vaporde Vapor: De acero inoxidable, reparte el calor de manera uniforme para conseguir una cocción homogénea. Nos permite combinar la realización de un preparado en el bol, como una salsa, u otra elaboración que genere vapor, y al mismo tiempo aprovechar y cocinar otra cosa en el cestillo. Para hacer al vapor sin cocinar en el bol, añadir agua hasta la marca de 0,7L como mínimo.

Caja para gurdar las cuchillas: Este accesorio es de gran utilidad para guardar las cuchillas y tenerlas de forma ordenada en nuestra cocina. Los primeros robot que salieron a la venta, no lo traían de serie, pero ahora ya viene dentro de la caja cuando compramos nuestro robot Companion o i-Companion. Si estáis interesados en comparlo, podéis contactar con el servicio técnico y os informarán de cómo conseguirlo.

Espátula y cepillo de limpieza: Al compar nuestro robot, otros de los elementos que encontramos al abrir la caja, es una espátula de silicona, con la que podremos remover si lo necesitamos o servir nuestras elaboraciones; y un cepillo redondo que viene genial para limpiar las cuchilla, la parte por donde se acoplan al eje. En los primeros robot que salieron a la venta, este cepillo no estaba incluido, aunque puedes comparlo en la web de Home&Cook.

 

NUEVOS ACCESORIOS

vaporera

Accesorio Vapor: Tendrás más versatilidad a la hora de cocinar cualquier alimento y elaborar platos más saludables. Se pueden cocinar alimentos en dos niveles, en la cesta principal, y en una bandeja que se coloca encima. También podemos aprovechar la energia del robot llegando a cocinar incluso hasta en cuatro niveles, teniendo una elaboración que nos desprenda vapor en el bol, como puede ser una sopa o una salsa, otra elaboración en el cestillo, y dos más en el accesorio para vapor externo. Con esto, conseguiremos optimizar los recursos que nos ofrece el robot, y prepararnos de una vez, con la energia de un sólo electrodiméstico un menú muy completo. Por ejemplo, en el bol podemos preparar una crema de calabaza, en el cestillo unas patatas y despúes, colocar esta vaporera sobre la tapadera con un salmón y en la parte superior unas verduras. Así, llegaremos a la mesa y habremos preparado el menú del día de una forma sana y eficiente, logrando un  primer plato caliente, y un segundo acompañado de guarnición. Además, incorpora un colector de jugos exclusivo, que evita que los jugos se mezclen con las otras preparaciones, quedando recogidos en esta bandeja sin llegar a caer en el bol.

cortador

 

Accesorio Cortador: El nuevo accesorio cuenta con 3 discos que se adaptan perfectamente a la cesta de vapor.  Tiene 5 funciones de corte: rebanar/rallar grueso, rebanar/rallar fino y rallar textura parmesano.

 

OTROS ACCESORIOS

Mango Extraible: Otro accesorio que nos puede servir de mucha ayuda es este mango extraibe. Nos hará mucho más sencillo el servir los alimentos y el vaciar el bol cuando esté muy lleno.  De esta manera, el bol de la Companion quedará como un cazo normal, con su mango, y nos facilitará mucho las cosas. El que nosotras utilizamo es de Tefal, si queréis adquirirlo, podéis visitar el enlace que hay en el nobre de mango extraible, coloreado en rojo. Se acopla perfectamente con un “clic” y está preparado para soportar el peso del bol y su contenido.

Y en resumen, estos son todos los accesorios que encontramos, tanto incluidos con nuestro Companion, como los que a día de hoy podemos comprar si nos interesa tener.

Si se nos rompiera alguno, o por accidente lo estraviáramos, a través de la web de Home&Cook, podemos encontrar recambios para todos ellos, desde al bol, a las cuchillas hasta la goma de la tapadera o la del eje central.