Pavo con Champiñones y Brotes de Soja
Receta | Pavo con Champiñones y Brotes de Soja |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 2 |
Tiempo | 25 minutos |
Ingredientes | 6-8 Filetes de pavo 75gr de Champiñones 3 cucharadas de Aceite de oliva 1 Cebolla pequeña 120gr de Brotes de soja en conserva 2-3 cucharadas de Salsa de soja Pimienta |
Elaboración:
1. Ponemos el aceite en el bol y lo calentamos. Programamos cocción lenta P1, 130º, 3 minutos.
2. Mientras, cortamos los filetes en tiras y condimentamos con pimienta recién molida.
3. Equipamos el robot con el mezclador y ponemos dentro del bol los filetes. Programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.
4. Cortamos la cebolla en juliana, lavamos los champiñones y los laminamos con un cuchillo. Incorporamos todo al bol y programamos cocción lenta P1, 130º, 8 minutos.
5. Añadimos los brotes escurridos y la salsa de soja. Programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.
Nota: No hemos puesto sal, porque con sa salsa de soja es suficiente, pero si lo consideráis oportuno, podéis poner una pizca