Pavo con Champiñones y Brotes de Soja

pavo con brotes de soja

Receta
Pavo con Champiñones y Brotes de Soja
Autor
RecetasCuisine
Raciones
2
Tiempo
25 minutos
Ingredientes
6-8 Filetes de pavo

75gr de Champiñones

3 cucharadas de Aceite de oliva

1 Cebolla pequeña

120gr de Brotes de soja en conserva

2-3 cucharadas de Salsa de soja

Pimienta

Elaboración:

1. Ponemos el aceite en el bol y lo calentamos. Programamos cocción lenta P1, 130º, 3 minutos.

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2. Mientras, cortamos los filetes en tiras y condimentamos con pimienta recién molida.

3. Equipamos el robot con el mezclador y ponemos dentro del bol los filetes. Programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.

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4. Cortamos la cebolla en juliana, lavamos los champiñones y los laminamos con un cuchillo. Incorporamos todo al bol y programamos cocción lenta P1, 130º, 8 minutos.

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5. Añadimos los brotes escurridos y la salsa de soja. Programamos cocción lenta P1, 130º, 5 minutos.

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Nota: No hemos puesto sal, porque con sa salsa de soja es suficiente, pero si lo consideráis oportuno, podéis poner una pizca

 

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