Paté de Atún y Anchoas
Receta | Paté de Atún y Anchoas |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | |
Tiempo | 10 minutos |
Ingredientes | 150gr Mantequilla «Imperial» 3 Huevos duros 300gr Atún en aceite de oliva escurrido 1 lata pequeña de Anchoas en aceite de oliva Pimienta (opcional) |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos la mantequilla en el bol y programamos velocidad 3, 40º, 2 minutos. O hasta que la mantequilla esté practicamente deshecha, como una crema.
2. Añadimos el resto de ingredientes y programamos 1 minuto con velocidad progresiva 10-12. Si queremos otra textura, dejamos más tiempo.
3. Pasamos la mezcla a un recipiente (o a varios, según sean de tamaño) y guardamos en la nevera para que adquiera consistencia. Dejamos reposar una hora, y servimos.