Patatas All i Oli
Receta | Patatas All i Oli |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 2-4 |
Tiempo | 30 minutos |
Ingredientes | 350g Patata |
Elaboración:
1. Pelamos las patatas, las lavamos y cortamos en dados. Llenamos el robot con agua hasta la marca de 0.7L. Ponemos las patatas en el cestillo y programamos vapor 20 minutos, 100º con el tapón.
2. Cuando termine, sacamos las patatas, las ponemos en un bol con agua fría y 2 o 3 cubitos de hielo para cortar la cocción.
3. Pasados unos 5 minutos, escurrimos las patatas, las echamos por encima el all i oli frío y podemos servir directamente, o llevar a la nevera.