Receta | Escalopines de Ternera al Oporto |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 4 |
Tiempo | 60 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 2-3 escalopines por ración (según tamaño) Harina para rebozar los escalopines 1 Cebolla 1-2 Zanahorias 1 hoja de Laurel 1-2 dientes de Ajo Aceite de oliva 1 vaso de Caldo de carne 1 vaso de vino de Oporto Sal Pimienta |
Hola! El otro día preparé estos escalopines de ternera en casa, suelo comprar estos filetes cada semana, y para esta ocasión se me antojaron con salsita al Oporto. La receta, como podréis leer a continuación, no tiene misterio alguno y se hace tirando de ingredientes que tenemos sienpre por casa. Si os falta el Oporto, pero tenés Pedro Ximénez, podés intercambiarlo que quedarán también muy ricos. Y que nos os falte pan porque lo vás a gozar con la salsa!!
Os dejamos la receta con el paso a paso, esperamos que os guste. » Read more