Receta | Gazpacho de Sandía |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 4-6 |
Tiempo | 10 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 500gr de Sandía 2 Tomates maduros (si son pequeños, 3) ¼ de Cebolleta pequeña 1 Pepino pequeño ¼ de Pimiento rojo 50gr de Pan duro Aceite de oliva Sal Pimienta Vinagre Agua fría |
Elaboración:
1. Ponemos el pan en remojo con agua.
2. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la sandía troceada (quitamos las pepitas), los tomates en cuartos, la cebolleta, el pimiento y el pepino (sin piel) todo en trozos.