Natillas de Chocolate
Receta | Natillas de Chocolate |
Autor | Yolanda Vadillo |
Raciones | 5 |
Tiempo | 30 minutos |
Ingredientes | 6 yemas de huevo 80gr de azúcar 500ml chocolate valor a la taza 1 tubito de esencia de vainilla |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la batidora. Ponemos las yemas y el azúcar y programamos velocidad 4, 1 minuto.
2. Cuando falten 30 segundos, echamos la esencia de vainilla y el chocolate.
3. Cuando finalice, programamos Postres, velocidad 4, 95º, 15 minutos.
4. Dejamos enfriar y metemos en la nevera por si estuvieran liquidas.
Nota: En el modelo i-Companion, no hay programa postres. Tendréis que programaar manuelmente velocidad, temperatura y tiempo.
He probado esta receta añadiendo leche en vez de chocolate y se me corta. Puede ser por eso? Que pena… Gracias de todas formas
Es posible…también podría ser que al ser chocolate necesite otros tiempos/temperaturas. Cuestión de probar, supongo.