Mini Pizzas de Calabacín

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Receta
Mini Pizzas de Calabacín
Autor
RecetasCuisine
Raciones
Tiempo
20 minutos
Ingredientes
1 Calabacín

Salsa de Tomate light

Queso gratinar bajo en grasas

Orégano

Jamón york, pavo, champiñon…

Elaboración:

1. Lavamos el calabacín, cortamos en rodajas y reservamos.

2. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. En el cestillo, ponemos las rodajas de calabacín y lo colocamos dentro del bol. Programamos vapor, 100º, 8 minutos.

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3. Sacamos las rodajas, las colocamos en un plato o fuente apto para microondas y vamos echando en cada rodaja 1 cucharadita de tomate, los ingredientes que elijamos para el relleno, el queso y una pizca de orégano. En este caso, para el relleno hemos utilizado 2 láminas de champiñón, y un trocito de loncha de pavo por cada rodaja de calabacín.

4. Metemos en el microondas con el grill y gratinamos unos minutos.

 

Nota: También se pueden hacer en el horno.

 

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