Mermelada de Frambuesas
Receta | Mermelada de Frambuesas |
Autor | Irene Requena |
Raciones | |
Tiempo | 45 minutos |
Ingredientes | 600gr de Frambuesas 400gr de Azúcar 5cl de Zumo de limón 1 cucharada de Gelatina (2 g) |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes, mezclamos con velocidad 7 durante 10 segundos.
2. Iniciamos el programa de postres, velocidad 5, 105º, 40 minutos, con el tapón en el ajuste de vapor alto.
3. Sacamos del bol y dejamos que se enfríe.
Nota: En el modelo i-Companion, introduciremos de forma manual velocidad 5, 105º, 40 minutos.