Magdalenas de Almendra
Receta | Magdalenas de Almendra |
Autor | María Luisa M |
Raciones | |
Tiempo | 15 minutos aprox. (más horneado) |
Ingredientes | 4 huevos 250gr de Azúcar 200gr de Leche 100gr de Aceite de girasol 100gr de Almendra molida 300gr de Harina 1 sobre de levadura química (Tipo Royal) |
Elaboración:
1. Precalentamos el horno a 220°.
2. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol los huevos y el azúcar. Mezclamos con velocidad 7, 6 minutos.
3. Añadimos la leche y el aceite. Mezclamos con velocidad 5, 2 minutos.
4. Añadimos la almendra. Mezclamos con velocidad 7, 1 minuto.
5. Añadimos la harina y la levadura. Mezclamos con velocidad 7, 2 minutos.
6. Vertemos la mezcla del bol en moldes, y horneamos durante 20 minutos aprox. (dependerá del tipo de horno)
Nota: En este caso, las magdalenas son de tamaño grande, si las hacemos más pequeñas, las hornearemos unos 15 minutos.