Helado de Melón Light

Receta
Helado de Melón Light
Autor
RecetasCuisine
Raciones
3-4
Tiempo
5 minutos (aprox.)
Ingredientes
330gr de Melón

1 Yogur griego 0% grasa

Unas hojitas de menta (para decorar)

Fideos de chocolate (opcional)

Elaboración:

1. Cortamos el melón en trozos  pequeños, ponemos en una bolsa y llevamos al congelador. Es importante que la fruta esté muy congelada antes de hacerlo, mejor congelarla con unos días de antelación.

2. Cuando vayamos a preparar nuestro helado, equipamos el robot con la cuchilla de amasar/picar. Ponemos el melón en el bol y añadimos el yogur (sin congelar, pero cuanto más frío esté, mejor).

05-Accesorio

3. Programamos velocidad 12 durante 2-3 minutos aprox. hasta que veamos que toma una consistencia cremosa, pero sin que se deshaga demasiado. Es preferible retirar algún trozo de fruta que nos quede más entero, a continuar con la velocidad hasta que se pique todo, porque podría quedarnos muy deshecho.

05-Accesoriovelocidadtiempo

4. Servimos en los cuencos o copas que hayamos elegido y decoramos con unas hojitas de menta, y si queremos, espolvoreamos unos fideos de chocolate.

 

Nota: Es conveniente que el melón sea muy dulce para que no nos quede un helado sabroso.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.