Helado de Melón Light
Receta | Helado de Melón Light |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | 3-4 |
Tiempo | 5 minutos (aprox.) |
Ingredientes | 330gr de Melón 1 Yogur griego 0% grasa Unas hojitas de menta (para decorar) Fideos de chocolate (opcional) |
Elaboración:
1. Cortamos el melón en trozos pequeños, ponemos en una bolsa y llevamos al congelador. Es importante que la fruta esté muy congelada antes de hacerlo, mejor congelarla con unos días de antelación.
2. Cuando vayamos a preparar nuestro helado, equipamos el robot con la cuchilla de amasar/picar. Ponemos el melón en el bol y añadimos el yogur (sin congelar, pero cuanto más frío esté, mejor).
3. Programamos velocidad 12 durante 2-3 minutos aprox. hasta que veamos que toma una consistencia cremosa, pero sin que se deshaga demasiado. Es preferible retirar algún trozo de fruta que nos quede más entero, a continuar con la velocidad hasta que se pique todo, porque podría quedarnos muy deshecho.
4. Servimos en los cuencos o copas que hayamos elegido y decoramos con unas hojitas de menta, y si queremos, espolvoreamos unos fideos de chocolate.
Nota: Es conveniente que el melón sea muy dulce para que no nos quede un helado sabroso.