Helado de Fresa
Receta | Helado de Fresa |
Autor | Amparo González |
Raciones | 4-6 |
Tiempo | 5 minutos (más congelación) |
Ingredientes | 70gr Azúcar glass 30gr Azúcar invertido 300gr Fresas congeladas en trozos 300gr Nata para montar (bien fría) |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el vaso de la cuco el azúcar glass y las fresas congeladas, y programamos 1 minuto, velocidad 12.
2- Bajamos los restos de las paredes.3- Incorporamos el azúcar invertido y la nata muy fría y programamos 1 minuto, velocidad 7.
4- Congelar