Crema Pastelera
Receta | Crema Pastelera |
Autor | RecetasCuisine |
Raciones | |
Tiempo | 10 minutos |
Ingredientes | 250ml de leche entera 90gr de azúcar 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de vainilla en polvo o azúcar avainillado 1/2 cáscara de limón 2 yemas de huevo 20gr de Maicena |
Elaboración:
1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos todos los ingredientes dentro de la cuco y programamos 7 minutos, 95º, velocidad 4.
2. Una vez hecha, retiramos la cascara de limón y la vaina de vainilla si la hemos usado, y reservamos en un bol aparte o en una manga pastelera en la nevera.
Buen día. He seguido las instrucciones y me ha quedado una crema marrón.