Crema Multiverduras

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Receta
Crema Multiverduras
Autor
Raquel Requena
Raciones
Tiempo
45 minutos (aprox.)
Ingredientes
1 Patata

½  Cebolla

2 Calabacines hermosos

Calabaza

Brócoli

Pipas de Calabaza

Sésamo

Lino

1L de Agua (aprox.)

¼ de pastilla de Caldo de verduras

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Preparamos las verduras y las ponemos en el bol. Vertemos agua hasta cubrir las verduras y añadimos la pastilla de caldo. Programamos Sopas P1, 100º, 40 minutos.

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2. Servimos la crema en los platos y repartimos las pipas de calabaza, las semillas de sésamo y de lino.

 

Nota: Si no queremos que nos quede muy líquida, 3 minutos antes de que termine el programa, podemos quitar parte del agua.

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