Archive for Verduras, Hortalizas y Vegetales

Hamburguesas de Brócoli y Pollo

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Receta
Hamburguesas de Brócoli y Pollo
Autor
María Luisa M
Raciones
6-8
Tiempo
Ingredientes
500gr de pechuga de Pollo deshuesada

2 dientes de Ajo

30gr de Cebolla

100gr de Brócoli

1 pizca de sal

1 pizca de Pimienta

Hola! María Luisa nos ha enviado su receta de hamburguesas de brócoli y pollo, y hoy queremos compartirla con vosotros. Nos gusta mucho la idea, es una buena combinación para preparar un plato rico y saludable.

Queréis hacerlo en casa? Pues seguid leyendo, y os mostramos cómo. » Leer Mas

Espaguetis de Calabacín con Manzana Caramelizada

Receta
Espaguetis de Calabacín con Manzana Caramelizada
Autor
RecetasCuisine
Raciones
1-2
Tiempo
15 minutos (aprox.)
Ingredientes
1 Paquete de espaguetis de Calabacín

1 Manzana Golden

1-2 cucharada de Mantequilla

2 cucharadas de Azúcar moreno

Nueces peladas

100ml aprox. de Leche evaporada (o nata para cocinar)

1 chorro de Mostaza

Sal

Pimienta

Semillas de amapola (opcional)

Hola! Hoy compartimos una nueva receta para cocinar espaguetis de calabacín, en este caso son espaguetis de calabacín con manzanas caramelizadas. Como seguro que ya sabéis, con un calabacín entero y un accesorio especifico, o una mandolina, se puede trabajar para sacar la forma de espaguetis y comer así esta hortaliza de una forma muy llamativa y diferente. » Leer Mas

Tallarines con Verduras

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Receta
Tallarines con Verduras
Autor
María Luisa M
Raciones
2-4
Tiempo
30 minutos (aprox.)
Ingredientes
1L ½ de Agua

260gr de Tallarines

1 Calabacín

2 Zanahorias

200gr de Champiñones

1 Cebolla

3 dientes de Ajo

1 hoja de Laurel

2 cucharadas soperas de Aceite de oliva suave (más un chorrito para cocer la pasta)

Sal

Pimienta

1 chorrito de vinagre de Módena en crema (opcional)

Hola! Hace tiempo que nos os ponemos una receta de pasta, así que hoy vamos con estos tallarines con verduras que nos ha enviado María Luisa, la receta, que no los tallarines, aunque los hubiésemos recibido con agrado… » Leer Mas

Crema de Espárragos

Receta
Crema de Espárragos
Autor
RecetasCuisine
Raciones
3-4
Tiempo
40 minutos (aprox.)
Ingredientes
1 Puerro

1 Cebolla pequeña

1 Patata

Aceite de oliva

1 manojo de Espárragos trigueros

900ml aprox. de Caldo de verduras o pollo

15gr aprox. de Queso curado o parmesano

Sal

Pimienta

Hola! Aprovechando que es temporada, queremos compartir con vosotros esta receta de crema de espárragos. Queda muy rica, y aunque el calor empieza a estar presente en nuestros días, podemos incluir esta receta en nuestro menú y disfrutar de un entrante caliente, que seguro que nos sienta de lujo. » Leer Mas

Tarta de Calabaza y Queso de Cabra con Masa de Harina Integral

Receta
Tarta de Calabaza y Queso de Cabra con Masa de Harina Integral
Autor
Claudia Paolini
Raciones
8-10
Tiempo
60 minutos (aprox.)
Ingredientes
1 taza de Harina integral

1 taza de Harina de Trigo

¼ de taza de Aceite de oliva

¾ de taza de Agua caliente

1 cucharada sopera de Orégano

1 cucharadita de Sal

800gr de Calabaza

1 Cebolla

250gr de Queso fresco tipo mató

200gr de Queso de cabra rallado

1 taza de Queso parmesano

1 cucharada sopera de Tomillo

1 cucharadita de Sal

1 cucharadita de Pimienta

4 Huevos

700ml de Agua

5cl de Aceite

Hola! La receta que os traemos hoy, la comparte con nosotros Claudia Paolini, una más de ella en nuestro blog, cosa que nos alegra, puesto que sus recetas nos encantan.

Esta vez se trata de una tarta de calabaza y queso de cabra con masa de harina integral. Una combinación que nos resulta muy apetecible. » Leer Mas

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